5x lekker lenterecept!

Op zoek naar een lekker lenterecept? Het is officieel lente en daar worden we vrolijk van! Goodbye dikke stamppotten, hallo frisse, lekkere lente-recepten. Een dikke bezem door je huis en door je keuken, tijd voor lentekriebels. Die krijg je in ieder geval van de volgende vijf keer een lekker lenterecept!

1. Healthy-boost salade met kip, kikkererwten en avocado

Zin om je lichaam even helemaal te boosten? Maak dan deze salade! Door de voedzame en heel gezonde ingrediënten geef je je lichaam echt een opkikker en houd je erna vooral een heel clean en healthy gevoel over! En daar hebben we met de start van de lente toch behoefte aan? Bye bye winterkilootjes 🙂

2. Couscous met beef, yoghurt en olijven

Een volwaardige maaltijd met groenten, vlees en granen. Toch luchtig en fris, door gebruik van yoghurt. Dit is erg lekker en perfect voor een makkelijke lente-avond. Het recept vind je hier.

3. Thaise lentesalade

Laat de salades maar weer komen, ik ben er zo dol op. Zeker als er taugé in zit, dat vind ik zo extreem lekker! En ja, de Aziatische keuken is my favorite, dus het kan niet anders dan dat ik als lente-suggestie deze Thaise lentesalade aan je adviseer. Mango, cashews, rood pepertje. Heerlijk! Serveren met noedels en je krijgt lentekriebels all over 😉

4. Lentestamppotje

Toch nog steeds zin in stamppotten (zoals ik, I love Hollandse kost)? Maak dan dit lente-stamppotje. Super crunchy en fris door de prei, zongedroogde tomaten en little gem. En niet serveren met draadjesvlees, maar wat dacht je van falafel? Of vega groente-balletjes?

5. Filodeegdriekhoekjes met pistache en munt

Als je deze filodeegdriehoekjes serveert met een couscous met heel veel groene lentegroentjes, dan heb je écht een feestelijk lentemaal. De driehoekjes zijn gevuld met een mengsel van pistache en munt, dit is zo ongelooflijk lekker dat moet je proberen. Het recept vind je hier.

PRAAT MEE MET ONS EN ANDERE FOODLOVERS, DEEL JE FOODMENING OF RECEPT HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP TWITTER! @chickslovefood