Gratis e-book herfstrecepten

5x gezond broodbeleg

Gesponsord – Yes, eindelijk weer eens wat anders dan je standaard bammetje kaas! We maken vandaag 5x gezond broodbeleg. We noemen een fijne notenpasta, juicy jam, pittige hummus, verrassende kerriespread, gezonde paprikaspread…. allemaal lekker op je home made brood uit de Panasonic Croustina broodbakmachine.

Zeg maar gerust dé broodbakmachines onder de broodbakmachines, want deze topper maakt heerlijk brood met een krokante korst. Dat wil je! Extra leuk om te weten: de heerlijke aardbeienjam hieronder komt óók uit deze machine. Jep, de Panasonic Croustina is écht van alle markten thuis. Eet smakelijk!

1. Notenpasta
Men neme: 
– 100 g gemengde noten
– 2 tl honing

En zo doe je het:

– Doe de noten in de kom van de keukenmachine en maal fijn.
– Blijf mixen totdat de olie uit de noten vrijkomt. Mix op het einde de honing mee.
– Wanneer je een mooie, smeuïge substantie hebt is je notenpasta klaar.

5x gezond broodbeleg

2. Paprikaspread
Men neme:

– 30 g Parmezaanse kaas
– 3 geroosterde paprika’s uit pot
– 1 tl knoflookpoeder
– 20 g zonnebloempitten
– 1 handje verse basilicum
– peper en zout

En zo doe je het:
– Rasp de Parmezaanse kaas.
– Doe de geroosterde paprika’s, het knoflookpoeder, de zonnebloempitten, de helft van de basilicum, de Parmezaanse kaas en een snuf peper en zout in een keukenmachine en meng dit tot een grove spread.
– Hak de rest van de basilicum grof en gebruik dit als topping.

5x gezond broodbeleg

3. Jam uit de broodbakmachine
Men neme:
– 500 g aardbeien
– 250 g appelmoes

En zo doe je het:
– Zet de Panasonic Croustina op stand 18.
– Doe de aardbeien en de appelmoes in de mengkom van de Panasonic Croustina.
– Stel de bereidingstijd in op 1 uur en 40 minuten en druk vervolgens op start. Wanneer de machine 8 keer piept is de jam klaar.
– Doe de jam na de bereiding in een potje.

5x gezond broodbeleg

4. Kerriespread
– 1 handje bieslook
– 1 halve citroen
– 140 g cottage cheese
– 2 tl kerriepoeder
– 1 tl honing
– peper en zout

En zo doe je het:
– Snijd de bieslook fijn, rasp de schil van de citroen en pers de halve citroen uit.
– Doe de cottage cheese samen met de bieslook, het kerriepoeder, het citroensap, de rasp, de honing en een snuf peper en zout in een kommetje en meng alles goed door elkaar.

5x gezond broodbeleg

5. Pikante hummus
– 1 teen knoflook
– 200 g kikkererwten uit pot of blik.
– 1 halve citroen
– 1 el tahin
– 1 tl harissa
– 1 flinke scheut olijfolie (liefst extra vierge)
– peper en zout

En zo doe je het:
– Pel en pers de knoflook en spoel de kikkererwten af. Pers ook het sap van de halve citroen.
– Doe de kikkererwten samen met de tahin, de harissa, de knoflook, het citroensap, een flinke scheut olijfolie en een flinke snuf peper en zout in de kom van de keukenmachine.
– Mix het tot een gladde massa.

5x gezond broodbeleg

Dit bericht is gesponsord. lees hier onze disclaimer.

Dit recept is geschreven op 07-11-2019