3x verantwoorde wraps
Yes, er staan weer eens wraps op het menu! In deze 3x verantwoorde wraps gaan we aan de slag met onze favo producten van Santa Maria. Zo maken we een frisse salsa van ananas en Santa Maria Taqueria Salsa en brengen we pulled chicken op smaak met Santa Maria Fajita Seasoning Mix. Je hoort ‘t: met deze recepten kan jouw weekend niet meer stuk.
Verwerk je overgebleven tortilla’s in deze heerlijke wraphapjes.
1. Wraps met gezondere pulled chickensalade
Staan deze wraps met pulled chicken vanavond bij jou op tafel? Ze zijn heerlijk romig dankzij de cottage cheese en een beetje pittig dankzij de Santa Maria Green Jalapeño.
Bereidingstijd: 30 minuten
Dit heb je nodig (voor 2 personen):
- 300 g kipfilet
- 100 g rode uien
- 50 g Santa Maria Green Jalapeño
- 0,5 zakje Santa Maria Fajita Seasoning Mix
- 200 g cottage cheese
- 50 g ijsbergsla
- 4 Santa Maria Bieten Tortilla Wraps Medium
Bereiding:
- Breng een pan met water aan de kook en kook hierin de kipfilet in 20 minuten gaar. Doe het vlees daarna in een ruime kom en maak er met behulp van een handmixer of 2 vorken pulled chicken van.
- Pel en snipper de ui en snijd de Santa Maria Green Jalapeño fijn.
- Meng de Santa Maria Fajita Seasoning Mix met 2 eetlepels warm water en schep deze samen met de cottage cheese, ui en Santa Maria Green Jalapeño door de pulled chicken.
- Verdeel de ijsbergsla over de Santa Maria Bieten Tortilla Wraps Medium en schep hier de pulled chicken overheen. Rol de wraps op en serveer.
2. Wraps met zalm en ananassalsa
En dan nu het meest frisse gerecht uit deze 3x verantwoorde wraps met onder andere zalm en Santa Maria Taqueria Salsa. Komt-ie:
Bereidingstijd: 10 minuten
Dit heb je nodig (voor 2 personen):
- 200 g zalmfilet
- 0,5 zakje Santa Maria Taco Seasoning Mix
- 125 g ananas
- 4 el Santa Maria Taqueria Salsa
- 50 g spinazie
- 4 Santa Maria Wortel Tortilla Wraps Medium
Bereiding:
- Snijd de zalmfilet in blokjes en meng deze met de Santa Maria Taco Seasoning Mix en 3 eetlepels olie.
- Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak hierin de zalmblokjes 3 tot 4 minuten.
- Snijd de ananas in blokjes en schep door de Santa Maria Taqueria Salsa.
- Verdeel de spinazie over de Santa Maria Wortel Tortilla Wraps Medium, schep hier de zalm overheen en maak af met de ananassalsa. Rol de wraps op en serveer.
3. Vegan wraps met walnoten en paddenstoelen
Tot slot een lekker vegan recept. Deze wraps maak je met paddenstoelen, witte kool en Santa Maria veggie taco kruidenpasta.
Bereidingstijd: 10 minuten
Dit heb je nodig (voor 2 personen):
- 250 g gemengde paddenstoelen
- 1 flinke hand walnoten
- 0,5 zakje Santa Maria Veggie Taco Kruidenpasta
- 1 avocado
- 150 g fijngesneden witte kool
- 4 Santa Maria Tortilla’s with Whole Wheat Medium
Bereiding:
- Snijd de paddenstoelen in stukjes en hak de walnoten grof.
- Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak hierin de paddenstoelen 5 minuten. Voeg daarna de gehakte walnoten toe en bak nog 1 minuut.
- Voeg ook de Santa Maria Veggie Taco Kruidenpasta toe aan de paddenstoelen en roer het geheel goed door. Verwarm nog 1 minuut.
- Verwijder ondertussen de schil en pit van de avocado en snijd het vruchtvlees in plakjes.
- Verdeel de witte kool over de Santa Maria Tortilla’s with Whole Wheat Medium en schep hier het paddenstoelenmengsel overheen. Maak de wraps af met de plakjes avocado en rol op.
