Chickslovefood

Hi, welkom op Chickslovefood!

Wij zorgen voor je dagelijkse inspiratie voor snelle recepten met weinig ingrediënten. Dat doen we op deze website, via onze social media kanalen en met onze kookboeken! Enjoy! Liefs, Nina & Elise

3x kruidige mocktails

GesponsordZin in lekkere alcoholvrije drankjes die perfect passen bij de herfst? Met deze 3x kruidige mocktails kun je heerlijk op de bank kruipen tijdens de koudere dagen. We maken ze met drie alcoholvrije dranken uit het brede assortiment van Gall & Gall. Yes, dat lees je goed! Tegenwoordig heb je veel meer opties naast water, frisdrank en thee als je even géén alcohol drinkt. En geloof ons, met deze heerlijke alcoholvrije cocktails kun je ook een gezellige avond hebben zónder alcohol!

 

1. Gin & ginger met salie-muntsiroop

Mmm, dit drankje heeft lekker veel smaak door de combinatie van salie-muntsiroop, gingerbeer en Seedlip Garden. Deze alcoholvrije drank heeft een lichtbittere en frisse smaak met tonen van verschillende groene kruiden. Lekker aromatisch dus! Gebruik ‘m in deze cocktail of maak er een gin-tonic mee.

Dit heb je nodig (voor 2 personen):

  • 1 bosje salie
  • 1 bosje munt
  • 50 g kristalsuiker
  • 1 blikje ginger beer
  • 100 ml Seedlip Garden
  • ijsblokjes

En zo doe je het:

– Houd 2 takjes salie apart en pluk de blaadjes van de rest. Pluk ook de blaadjes van de munt.
– Doe de suiker en 50 milliliter water samen met de blaadjes salie en munt in een steelpannetje en breng aan de kook.
– Blijf het suikerwater koken tot de suiker is opgelost.
– Laat de siroop afkoelen en haal dan door een zeefje. Verdeel de siroop dan over twee longdrinkglazen. Vul de glazen met de ijsblokjes, de Seedlip Garden, het ginger beer en maak af met een takje salie.

Bestel Seedlip Garden hier!

2. Peer mocktail met rozemarijn

Een alcoholvrije rum?! Yess, het bestaat echt, en Lyre’s Dark Cane Spirit is nog lekker ook! De zachte aroma’s van karamel, vanille en geroosterde noten passen perfect bij het perensap en de kaneel die we gebruiken voor deze mocktail. Hoe herfstig kan een drankje zijn?

3x kruidige mocktails

Dit heb je nodig (voor 2 personen):

  • 1 peer
  • 3 takjes rozemarijn
  • 350 ml perensap
  • 1 el kaneel
  • ijsblokjes
  • 50 ml Lyre’s Dark Cane Spirit
  • 100 ml spa rood

En zo doe je het:

– Verwijder het klokhuis van de peer en snijd de peer in dunne plakjes.
– Rits de blaadjes van 1 takje rozemarijn en voeg deze met het perensap, de kaneel en wat ijsblokjes samen in een cocktailshaker.
– Shake een minuutje. Leg de plakjes peer tegen de binnenkant van twee longdrinkglazen aan. Vul de glazen met wat ijsblokjes, verdeel de Lyre’s Dark Cane Spirit en de perenmocktail erover en maak af met de spa rood en de takjes rozemarijn.

Bestel Lyre’s Dark Cane Spirit hier! 

3. Spiced cranberry mocktail

We sluiten deze 3x kruidige mocktails af met een alcoholvrije cocktail bomvol smaak. En hij is ook nog ‘ns supersnel klaar! De Van Loveren Absolute Zero Secco is een frisse tegenhanger voor de kruidnagel en kaneel. Deze alcoholvrije mousserende wijn wordt gemaakt van Sauvignon Blanc, waar de alcohol uit onttrokken wordt. Shaken, Secco erbij, decoreren en genieten maar!

Dit heb je nodig (voor 2 personen):

  • 200 ml cranberrysap
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 0,5 tl kruidnagelpoeder
  • 1 el honing
  • ijsblokjes
  • 100 ml Van Loveren Absolute Zero Secco
  • 4 hele kruidnagels
  • 2 kaneelstokjes

En zo doe je het:

– Voeg het cranberrysap, de kaneel, kruidnagel en honing samen met wat ijsblokjes in een cocktailshaker en shake een minuutje.
– Verdeel de cranberrymocktail en de Van Loveren Absolute Zero Secco over twee martiniglazen en maak af met de kruidnagels en de kaneelstokjes.

Bestel Van Loveren Absolute Zero Secco hier!

Dit recept is geschreven op 07-10-2021

Nú te koop: Het everything you need is Chickslovefood-kookboek!

De kroon op het werk na 10 jaar Chickslovefood: Het everything you need is Chickslovefood-kookboek. Met daarin álle simpele en snelle recepten die je ooit nodig zult hebben, aangevuld met de leukste anekdotes in een trip down memory lane.

KOOP 'M HIER!