3x kleurrijke geitenkaas smeersels
Voor deze receptjes kan ik geen enkele credits vragen. Ze zijn namelijk bedacht door mijn moeder. Zij maakt deze supersimpele geitenkaas smeersels vaak als we eters krijgen. Maar je kunt ze natuurlijk ook prima serveren als borrelhap. Lekker met wat brood erbij en smeren maar. Oh zo lekker!
Het handige van deze receptjes is dat je keukenmachine al het werk doet. Supersimpel dus! Je zult wel merken dat de smeersels wat zachter en dunner worden door de warmte van je keukenmachine. Dat maakt ze zeker niet minder lekker, maar als je ze liever wat steviger wilt hebben kun je ze even in de koelkast zetten!
Bietenspread
Men neme (voor 1 klein bakje):
– 80 gram zachte geitenkaas
– 40 gram voorgekookte bieten
– 4 walnoten
– een flinke snuf peper en zout
En zo doe je het:
– Doe alle ingrediënten, op 2 walnoten na, samen in de keukenmachine en maal tot een gladde massa.
– Proef de spread en breng eventueel op smaak met extra peper en zout.
– Voeg nu de overige 2 walnoten toe en mix kort door (zodat je grove stukjes walnoot overhoudt).
Mangospread
Men neme (voor 1 klein bakje):
– 80 gram zachte geitenkaas
– 65 gram mango (ca. een halve mango)
– een halve theelepel cayennepeper
– een flinke snuf peper en zout
En zo doe je het:
– Doe alle ingrediënten samen in de keukenmachine en maal tot een gladde massa.
– Proef de spread en breng eventueel op smaak met extra peper en zout.
Zongedroogde tomatenspread
Men neme (voor 1 klein bakje):
– 80 gram zachte geitenkaas
– 2 zongedroogde tomaten (ca. 15 gram)
– 1,5 eetlepel milde olijfolie
– flinke snuf peper en zout
– 15 gram pijnboompitten
En zo doe je het:
– Doe alle ingrediënten, behalve de pijnboompitten, samen in de keukenmachine en maal tot een gladde massa.
– Proef de spread en breng eventueel op smaak met extra peper en zout.
– Voeg als laatste de pijnboompitten toe en mix kort door, zodat ze lekker grof blijven.
Enjoy je kleurrijke broodspreads!
Ingewikkeld (1 t/m 5): ✯
Duur: 15 minuten
LIKE JE ONS? KLIK HIER!
ABONNEER JE OP ONS YOUTUBE KANAAL!
VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAM EN TWITTER
