2x supersnelle dips met vis
Gesponsord – Vorige week plaatsten we een update over de insiders die aan de slag zijn gegaan met Princes visconserven. Hiermee konden ze kans maken op een weekendje weg! Heerlijke receptjes met makreel en ansjovis passeerden de revue, dus het was nog moeilijk om een winnaar te kiezen. 😉 Vandaag maken we bekend welke insider volgens ons het leukste en lekkerste recept heeft gemaakt én delen we twee supersnelle recepten voor dips met vis.
Wat ons betreft zijn Princes visconserven ideaal om achter de hand te hebben. Je kunt er namelijk supersnelle dips met vis mee op tafel toveren. Ideaal voor een spontane borrel! Het enige wat je hoeft te doen is alle ingrediënten in een keukenmachine te mixen tot een smeuïg geheel. We maken een lekkere makreel-avocado dip met citroen en crème fraîche en een klassieke tapenade met groene olijven, kappertjes en ansjovis. Komen ze!
Makreel-avocado dip
Men neme (voor 1 schaaltje):
– 125 g makreel (wij gebruiken makreel in water van Princes)
– 1 avocado
– sap van 1/2 citroen
– 2 el crème fraîche
– 1 snuf chilivlokken
– peper en zout
En zo doe je het:
– Giet de makreel af en doe het in de kom van de keukenmachine.
– Schil en ontpit de avocado en snijd het vruchtvlees in stukken. Voeg dit toe aan de kom, samen met het citroensap, de crème fraîche en de chilivlokken. Breng eventueel nog op smaak met peper en zout.
– Vermaal de ingrediënten in de keukenmachine tot een glad mengsel.
– Serveer in een schaaltje met wat brood of toastjes!
Duur: 5 minuten
Olijventapenade met ansjovis
Men neme (voor 1 schaaltje):
– 10-12 ansjovisfilets (wij gebruiken ansjovisfilets in olijfolie van Princes)
– 1 teentje knoflook
– zo’n 25 groene olijven (125 g)
– 2 el kappertjes
– olijfolie
– peper
En zo doe je het:
– Laat de ansjovisfilets uitlekken en doe ze in de kom van de keukenmachine.
– Pel de knoflookteen en pers hem uit.
– Voeg de geperste knoflook toe aan de keukenmachine samen met de olijven, de kappertjes, een flinke scheut olijfolie en een snuf peper.
– Vermaal de ingrediënten in de keukenmachine tot een grove tapenade.
– Serveer in een schaaltje met wat brood of toastjes!
Duur: 5 minuten
Smullen maar!
Winnaar insider actie
Ook onze insiders wisten lekkere recepten te kokkerellen met Princes visconserven (je vindt ze op Instagram onder de hashtag #kokenmetPrinces). Marissa Koops van ‘t Jagt is met haar prachtige salade met makreel en pizza met ansjovis de gelukkige winnaar van de winactie. Mmmm… wat ziet dat er lekker uit, zeg. Dankjewel voor deze heerlijke recepten!
https://www.instagram.com/p/BYBkoPWheSX/?taken-by=marissakoopsvtj
https://www.instagram.com/p/BX02PZMh5PD/
Deze posting is gesponsord. Lees hier onze disclaimer.
