Clafoutis met peer
Tussen honderdmiljoen taken op mijn to do lijst door wilde ik een snelle Sinner maken. En mijn to do lists zijn lang, dingen als ‘wasje zwart 30 graden’ staan er ook op tot hilariteit van Elise. Maar nog net niet ‘douchen en haar wassen’ zoals een vriendin (die ik anoniem houd) doet :D. Een snelle Sinner dus, maar wel een súperlekkere! Heerlijk smeuïg en zoet.
Vaak wordt een clafoutis gemaakt met zomerfruit, vooral met kersen, maar waarom eigenlijk niet met peren? Die had ik namelijk nog liggen. En ook alle andere ingrediënten had ik al in huis. Zo fijn! En met een peer is -ie echt heerlijk. I love peer. De clafoutis is eigenlijk een hele zachte cake, je snijdt ‘m niet echt, maar schept ‘m uit z’n vorm als -ie klaar is. Nog geen tien minuten werk, de rest gebeurt in de oven. Owwww, liefde voor snelle sinners! Nou, aan de slag jij.