Lentesmoothie met andijvie

Andijvie? Daar maak je toch stamppotten mee? Ja, dat kan, maar hij doet het ook top in smoothies! Dus bye winter, dit is een lentesmoothie! Hier maakte ik al eens een variant, vandaag een tweede groene smoothie met andijvie. Deze smoothie is heerlijk lente-achtig, een zonnetje in je glas :).

Ik heb allemaal gezonde ingrediënten gehaald en bij elkaar gegooid en yes, daar word ik als naar-de-lente-snakkende-foodie vrolijk van. De combi van andijvie met avocado en banaan maakt de smoothie lekker romig en dankzij die heerlijke, zonnige, rijpe mango wordt die ook nog zoeter.

Mmm, dat is nog eens de lente op tafel zetten :), Bart en ik hebben genoten!