Tags archief: ansjovis

Caesarsalade met zalm

Wie kent 'm niet: de caesarsalade! Normaal met kip, maar we maakten 'm ditmaal met  zalm.  Samen met de  saus van ansjovis, en knapperige home made croutons een uitstekende combinatie.

caesar-salade-zalm-chickslovefood

Meer lezen

2x supersnelle dips met vis

Gesponsord – Vorige week plaatsten we een update over de insiders die aan de slag zijn gegaan met Princes visconserven. Hiermee konden ze kans maken op een weekendje weg! Heerlijke receptjes met makreel en ansjovis passeerden de revue, dus het was nog moeilijk om een winnaar te kiezen. 😉 Vandaag maken we bekend welke insider volgens ons het leukste en lekkerste recept heeft gemaakt én delen we twee supersnelle recepten voor dips met vis.

supersnelle-dips-met-vis-chickslovefood

Wat ons betreft zijn Princes visconserven ideaal om achter de hand te hebben. Je kunt er namelijk supersnelle dips met vis mee op tafel toveren. Ideaal voor een spontane borrel! Het enige wat je hoeft te doen is alle ingrediënten in een keukenmachine te mixen tot een smeuïg geheel. We maken een lekkere makreel-avocado dip met citroen en crème fraîche en een klassieke tapenade met groene olijven, kappertjes en ansjovis. Komen ze!

Meer lezen

Plaatpizza Napolitana

Gesponsord – Een tijdje geleden deelden we een artikel waarin we jullie opriepen om je aan te melden als bloginsider en aan de slag te gaan met Princes visconserven. Alle insiders zijn inmiddels geselecteerd en druk bezig geweest met het verzinnen en maken van lekkere recepten met makreel en ansjovis, die ze met ons hebben gedeeld via social media. Degene met het leukste en lekkerste recept kan hiermee een weekendje weg winnen! Vandaag bekijken we de tussenstand en delen we onze eigen favoriete plaatpizza met ansjovis.

plaatpizza-napolitana-boven-chickslovefood

Het leuke van deze plaatpizza is dat hij er wel uitziet als een pizza, maar je hem maakt met een bodem van vers bladerdeeg. Als je ons volgt, dan weet je dat we zelf dol zijn op plaatpizza’s! Zo lekker en simpel, net als deze variant met ansjovis, kappertjes, olijven en mozzarella. Als je ‘m weleens in een pizzeria bestelt, dan ken je dit recept misschien als pizza Napolitana. Wij hebben er hier voor gekozen om hem rond te maken, maar dat is helemaal aan jou. 😉

Meer lezen

Caesar salade met gegrilde kip – ZELF MAKEN

In de rubriek ‘Zelf maken’ proberen we altijd op zoek te gaan naar de klassieke recepten van een gerecht en soms blijken deze heel anders te zijn dan hoe wij ze kennen. Leuk, zo blijf je nieuwe dingen leren. Ook dit keer was dat het geval. Want wist je dat het originele caesar salade recept helemaal geen kip bevat? Het is slechts een combinatie van Romaine sla, croutons, Parmezaanse kaas en de bekende Caesar-dressing. Deze dressing wordt in het klassieke recept gemaakt met worcestershire saus.

caesar salade met gegrilde kip

Je kunt vervolgens zelf variëren met ingrediënten. Vandaag maken wij een klassieke caesar salade mét gegrilde kip, maar je kunt er bijvoorbeeld ook garnalen of zalm aan toevoegen.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube