Ontbijt
Smoothiebowl
Toen Elise en ik een paar maanden geleden signeerden bij een boekhandel in Amsterdam, mochten we daarna allebei een boek als cadeautje uitzoeken. Ik koos toen voor Everyday Superfood van Jamie Oliver, de Engelse versie, de Nederlandse was er toen nog niet.
Ik ben een behoorlijke fan van Jamie! Ik vind het superleuk om te zien hoe hij met een enorm enthousiasme zoveel mogelijk mensen op een redelijk gezonde manier ‘aan de kook’ probeert te krijgen. En extra leuk vind ik het dat zijn nieuwe boek zich richt op ‘superfood’, het is echt een healthy boek. Ik stuitte op zijn fruit soup, eigenlijk een groene smoothiebowl, en besloot die eens te proberen. Een lekker en gezond ontbijt dus!
