Red velvet cupcakes
Red velvet cake, de meeste mensen kennen deze onwijs lekkere rode taart met karnemelk en mierzoete frosting wel. Voor de Sinner Sunday van vandaag hebben we daarom red velvet cupcakes gemaakt die zijn geïnspireerd op de red velvet cake. Hoewel ze er heel anders uitzien, zijn ze minstens even lekker geworden. Ze zijn echt mega verslavend. Doordat ze wat kleiner zijn, zijn ze daarbij super schattig (en heb je dus ook meteen een goed excuus om er twee te nemen ;)).
Omdat we liever geen kunstmatige kleurstoffen wilden gebruiken, hebben we de rode kleur van bieten gebruikt. Door het bakken zijn ze daardoor wel minder rood geworden dan dat de cake normaal is :). Wil je ze toch lekker rood laten knallen? Gebruik dan gerust wel wat kleurstof of wat extra biet. Klaar om te Sinneren? Komt -ie.