Zalmburgers
Zalmburgers, mensen. We herhalen: ZALM. BURGERS. Alleen dat klinkt al als iets wat je NU wilt maken, toch? Want zeg nou zelf: burgers zijn altijd een goed idee, en als je dan ook nog eens een frisse, gezonde twist kunt geven aan het klassieke broodje burger, dan zijn wij natuurlijk direct om.
En het fijne is: je hebt hier dus helemaal geen ingewikkelde ingrediënten of keuken skills voor nodig. Gewoon alles even in de keukenmachine, burgeren maar, bakken en stapelen. Je bent in 20 minuten klaar en hebt dan een topdiner op tafel staan.
Wat je krijgt? Een dikke, sappige burger gemaakt van verse zalm (ja, gewoon de vis, niet uit blik!), met frisse Griekse yoghurt, komkommerblokjes en een likje knoflook-dille-love voor die extra smaak. En geloof ons: die dille en knoflook maken het echt af. De combinatie is fris, romig, kruidig én perfect in balans met de rijke smaak van de zalm.
Kortom: dit is er weer zo eentje uit de categorie makkelijk, snel, gezond én mega lekker. Echt eentje om in je repertoire te houden, of beter nog: aan iemand door te spelen die vaker de keuken in mag duiken ;). Let’s go zalmburgers! Toch liever een hamburger? Check dan dit makkelijke recept voor hamburgers uit de oven!
