Spicy cheese nacho’s
Gesponsord – Oké, eerlijk: als er iets is waar je ons voor wakker kunt maken, dan is het wel een grote schaal met nacho’s. Warm, cheesy, knapperig en een beetje messy: precies zoals comfort food hoort te zijn. En deze spicy cheese nacho’s zijn dus echt een topcombinatie van alles wat lekker is: kruidig vlees, zachte paprika, gesmolten cheddar en dat heerlijke laagje chips dat nét knapperig genoeg blijft. Oh, en een beetje pit natuurlijk, want dat maakt het juist zo goed!
We maakten deze topper in samenwerking met Santa Maria, want als iemand weet hoe je nacho’s écht goed maakt, zijn zij het wel. Hun ronde tortilla chips zijn extra stevig, dus perfect om te beleggen (lees: niet één grote kruimelchaos na de eerste hap, halleluja) en met de cheesy taco kruidenmix en jalapeñoringetjes hoef je zelf niet meer te rommelen met losse kruiden.
Deze heerlijke nacho’s maak je met maar zes ingrediënten. Echt, makkelijker dan dit wordt het niet. Een beetje snijden, even bakken, de oven aan en klaar. In minder dan een half uur heb je een dampende schaal comfortfood op tafel. Perfect als vrijdagavondmaaltje voor twee of als borrelgerecht met vrienden!
Enne, megafijn: je kunt met deze spicy cheese nacho’s echt alle kanten op. Wil je meer pit? Gooi er extra jalapeño’s op. Zin in iets fris? Lepel er wat guacamole of zure room bij. Of gebruik gewoon wat je nog hebt liggen: een restje mais, wat bonen of extra paprika, alles werkt. Enjoy!
