Speculoos lava cakejes
Sommige recepten zijn gewoon instant geluk in een schaaltje, en deze speculoos lava cakejes vallen daar keihard onder. Warm, zacht van binnen, een beetje krokant van buiten en met die heerlijke kruidige speculoossmaak. Je maakt ze met maar 6 ingrediënten – lees maar mee!
Het idee is simpel. Je maakt een kleine speculooskern, vriest die even in en verstopt ’m vervolgens in een luchtig cakebeslag. Na een paar minuten in de oven krijg je dan dat heerlijke contrast: een zachte, kruimelige buitenkant en een warme, lopende binnenkant vol kruidige speculoos. Precies zo’n toetje dat eruitziet alsof je er veel meer moeite voor hebt gedaan dan eigenlijk het geval is (vinden wij leuk).
En ohhhh jongens, die GEUR! Zodra de speculoos lava cakejes in de oven staan, vult je keuken zich met warme, kruidige zoetheid. Zó lekker herfstig! En als ze dan op tafel staan, net uit de oven, met dat smeuïge midden dat langzaam over het bord loopt… Mmmm!
Enne, waren deze speculoos lava cakejes nou een succes en staat die speculoospot nog niet leeg (knap trouwens)? Maak dan ook zeker eens onze speculoos mugcake, speculoos brownies en makkelijke speculoos rolls! Of check dit kookboek voor veel meer lekkere Sinner Sundays!
Zoek je een compleet kookboek om stressvrij te koken? Dan is ons Everything you need is Chickslovefood kookboek écht iets voor jou! Dit superdikke boek zit boordevol heerlijke recepten, van Skinny Six tot Sinner Sunday! Shop ‘m nu!
