chocolate bark
Vlak voor Kerstmis kregen we van vrienden een bakje chocoladebrokken opgestuurd. Pure chocolade met stukjes hazelnoot, heerlijk was het! Dat moet makkelijk zelf te maken zijn, dacht ik zo. Na een kleine zoektocht kwam ik erachter dat deze lekkernij chocolate bark heet. En het leukste is: je kunt ein-de-loos variëren met de inhoud.
Het idee is dat je je eigen chocolade versiert met een topping. Ik heb voor mijn favo combi gekozen: cranberries en macadamia noten. Maar je kunt er bijvoorbeeld ook voor kiezen om andere noten toe te voegen, of een ander soort fruit. Hoe leuk?!