Borrelhapjes

Mini-pizzamijters

Nog een top sinterklaasborrelhapje! Deze mini-pizzamijters met oude kaas, passata en basilicum zijn schattige look-a-likes van de mijter van Sinterklaas. Supermakkelijk om te maken en we beloven je: je komt meteen in de stemming voor Pakjesavond.

Zet je liever iets zoets op tafel? Maak dan deze cheesecake met chocoladekruidnoten.

Favorite
18 stuks
30 min

Favorite

Wijntip! Zonin Valpolicella Classico

Een heerlijke fruitige, sappige wijn uit Veneto. De druivenranken groeien op de mooie groene heuvels in de Valpolicellastreek. De wijn is gemaakt van de plaatselijke druiven corvina, rondinella en molinara in het meest oorspronkelijke deel (Classico!) van dit gebied.

Bestel hier

Wijntip gesponsord door Gall&Gall

Dit heb je nodig

afvinken maar

1 rol vers pizzadeeg
350 g passata
3 plakjes oude kaas
1 handje basilicum

Tip van Elise

“Beleg met stukjes paprika en wat plakken salami.”

En zo doe je het

Verwarm de oven voor op 220 graden.
Rol het verse pizzadeeg uit op een met bloem bestoven keukenblad.
Snijd het deeg in de lengte doormidden. Snijd de deeglappen nu in driehoekjes - je zou er in totaal 18 moeten uit kunnen snijden. Snijd dan het bovenste hoekje van elk driehoekje af, zodat je de vorm van een mijtertjes krijgt.
Besmeer elk driehoekje met de gekruide passata.
Snijd dan de helft van de oude kaas in repen, net zo lang als de driehoekjes. En de andere helft in kortere repen.
Leg op elke mijter een lange reep, in de lengte. Leg daar overheen een kort reepje horizontaal in het midden, zodat je een kruis krijgt.
Snijd de basilicum fijn en strooi dit over de mijters.
Doe ze dan 8 tot 10 minuten in de oven en klaar zijn je mijters!