Diner
Italiaanse roerbak met rozemarijn en amandel
We blijven in de Italiaanse sferen deze week. Afgelopen dinsdag deelde ik al het recept van de Italiaanse kippendijenspiesjes met jullie. Vandaag krijg je mijn geheim van de roerbakschotel die ik daarbij serveerde. Want groenten roerbakken is op zich niet echt heel bijzonder, maar wel als je daarover geroosterde, verse rozemarijn en amandelschaafsel strooit. Wat is die combinatie een ontdekking zeg!
