Hot chocolate taart met marshmallow fluff
YESSS: Sinner Sunday time! En dit is er eentje hoor. Want soms wil je gewoon chocolade. Niet een beetje. Gewoon véél. Deze hot chocolate taart is precies dat. Mega chocoladerijk en fudgy van binnen. Plus een dikke laag marshmallowfluff. Ja, dat dus. Lees snel verder!
De basis van deze taart zit ergens tussen cake en brownie in. Hij is stevig genoeg om mooie punten te snijden. Maar van binnen nog heerlijk zacht. Een beetje zoals een lava cake. Het beslag maak je in een paar minuten: chocolade en boter smelten, eieren met suiker mengen en wat cacaopoeder erbij voor extra chocoladesmaak. Daarna gaat alles de oven in. Het belangrijkste is dat je de taart eruit haalt wanneer het midden nog een klein beetje wiebelt. Tijdens het afkoelen wordt-ie vanzelf steviger, terwijl de binnenkant lekker zacht en fudgy blijft.
Enne, dan het leukste deel: de topping. Want wat is hot chocolate zonder marshmallows? Precies. Daarom smeren we een dikke laag marshmallow fluff bovenop de taart. Wil je echt die klassieke hot chocolate vibes? Brand de fluff dan kort met een keukenbrandertje of zet de taart even onder de grill. Zo krijg je dat licht geroosterde marshmallowlaagje bovenop. Zacht vanbinnen, een beetje krokant aan de buitenkant en écht belachelijk lekker.
Ben je net zo’n chocoholic als wij? Dan wil je deze hot chocolate taart sowieso maken. En als je toch bezig bent, kijk dan ook eens bij onze andere chocolade Sinner Sundays. Check deze heerlijke brownie cookies, een smeuïge chocoladetaart met oreo’s, of een makkelijke arretjescake.
Zoek je een compleet kookboek om stressvrij te koken? Dan is ons Everything you need is Chickslovefood kookboek écht iets voor jou! Dit superdikke boek zit boordevol heerlijke recepten, van Skinny Six tot Sinner Sunday! Shop ‘m nu!
