Gepofte amaranth-snack met chocolade
Oké, dit is voorlopig even het laatste recept met amaranth. Maar ik moet het delen, want dat heb ik beloofd in de foodvideo waarin ik amaranth pof. Vandaar, hierbij: het recept voor gepofte amaranth repen met chocolade.
Easy peasy, als je eenmaal de amaranth hebt gepoft. Hier kun je zien hoe je dat moet doen. Je kunt het volgens mij ook gepoft en al kopen in de Biologische supermarkt, maar dat weet ik niet zeker! Amaranth is trouwens wel al bij veel gewone supermarkten te krijgen, zoals bijvoorbeeld de zakken van Zonnatura. Goed, hierbij een recept voor een knapperige, zoete snack die helemaal niet ongezond is. Nice!