Skinny Six
Gebakken broccolirijst met pittige paddenstoelen
Duik samen met ons de keuken in voor deze gebakken broccolirijst met pittige paddenstoelen. Je bent vast fan, want dit gerecht is supersnel (10 minuten) én superlekker. Daar houden we van! De broccolirijst kopen we in de supermarkt, maar als je nog een broccoli hebt liggen, kun je ‘t natuurlijk ook zelf maken. Maal in dat geval de groene groente fijn in een keukenmachine. Breng de paddenstoelen op smaak met sriracha en sojasaus en maak af met gehakte pinda’s. Enjoy!
Mocht je nog wat paddenstoelen over hebben, dan kun je ze misschien wel kwijt in deze pulled mushroom op een broodje.
