Dumpling ovenschotel met paddenstoelen
Gesponsord – Yesss, weer een nieuwe heerlijke dagelijkse maaltijd, met maar 6 ingrediënten! Deze dampende, creamy, hartige ovenschotel is om je vingers bij op te eten…. Het maken van deze dumpling ovenschotel met paddenstoelen kost je 5 minuten, de oven doet de rest!
En hoe je dat dan maakt? Easy! Je verwarmt de oven voor op 200 graden en mengt ondertussen wat fijngesneden gember met rode currypasta, kokosmelk en sojasaus in een grote ovenschaal. Vervolgens snijd je de paddenstoelen in grove stukken en voeg je die samen met 10 of 12 bevroren dumplings naar keuze toe aan je ovenschaal. Dan nog een scheutje water, even afdekken met aluminiumfolie en hoppa, de oven in!
Na het bakken kun je de schaal nog aftoppen met bijvoorbeeld bosui, wat groene kruiden, sesamzaad, crispy chili oil… Wat jij maar lekker vindt!
Enne, leuk weetje: alle paddenstoelen uit deze dumpling ovenschotel (4 verschillende! Witte champignon, kastanjechampignon, shiitake en oesterzwam) komen uit Europa. Ze komen dus van dichtbij, zijn lekker vers én een stuk duurzamer dan exemplaren die van de andere kant van de wereld moeten komen. We maakten dit recept dan ook samen met europeanmushrooms.com, want lokaal én lekker? Daar zeggen wij volmondig ja tegen :).
(Gefinancierd door de Europese Unie. De hier geuite ideeën en meningen komen echter uitsluitend voor rekening van de auteur(s) en geven niet noodzakelijkerwijs de ideeën of meningen van de Europese Unie of het Europees Uitvoerend Agentschap onderzoek (REA) weer. Noch de Europese Unie, noch de steunverlenende autoriteit kan ervoor aansprakelijk worden gesteld)
Dol op dit soort snelle, makkelijke avondmaaltijden uit één pan, bowl of ovenschaal? Dan is ons ANTI-AFWASBOEK perfect voor jou! Boordevol simpele recepten met maar 6 ingrediënten en maar 6 dingen om schoon te maken. Koop hem nú!
