Kaasaardappels à la Ans

Vroegah, toen ik nog thuis woonde (da’s inmiddels zo’n tien jaar geleden) stonden er regelmatig kaasaardappels op tafel. Megasimpel en ideaal voor iemand (ik) die niet van gekookte piepers houdt. Ineens herinnerde ik me van de week weer deze kaasaardappels van mijn moeder, en ook dat ik ze misschien wel tien jaar niet had gegeten. Ik belde haar meteen op voor het recept. En wat blijkt: er is geen recept. Hoe relaxed is dat!

Kaasaardappels

Kaasaardappels met een kleine salade

Ok, het gaat dus zo. 

Meer lezen

Sinner Sunday: Cantuccini

Het is weer zondag, tijd voor iets lekkers! Vandaag in de Sinner Sunday een recept voor Italiaanse amandelkoekjes: de cantuccini. Ideaal en heel origineel om te serveren bij de koffie.

Homemade cantuccini: zien ze er niet super mooi uit?

Men neme (voor 20 koekjes):

Meer lezen

10 x eggy tips

Ga je deze zaterdagmorgen of zondagochtend een lekker eitje bij je ontbijt nemen? Er zijn 101 manieren om je ei klaar te maken, maar ook met dit simpele ingrediënt kan je prima de mist in gaan. Daarom op deze lazy saturdaymorning, wat eiertips!

Gekookte Eitjes

Gekookte eitjes

TIP 1: Een eitje koken? De kans op barstjes is het kleinst als je het ei meteen in kokend water legt, en dus niet met het water mee laat koken.

Meer lezen

De nieuwste musthave kookboeken

De winterse kou komt steeds dichterbij en dus ook de feestdagen waarbij we massaal weer de keuken induiken. Welke kookboeken MOET je hebben? Chickslovefood geeft je een overzicht van de nieuwste must have kookboeken van deze winter.

Maak alles zelf deze winter :-)

Maak alles zelf deze winter 🙂

Home made Winter

Meer lezen

City hall – Leiden

Ken je dat, dat je zo’n eettent heel dicht in je buurt hebt, en dat je daar dan steeds weer belandt als je geen zin hebt om te koken? Voor mij is dat de City hall in Leiden. Een Italiaanse bistro, op steenworp afstand van m’n huis. Prima eten, fijne sfeer… Dus ja, daar zit ik een paar keer per maand.

Cityhall Leiden

De pizza margherita met rucola. Zie je dat er relatief weinig kaas op zit? Ik mag dan wel een kaasjunkie zijn, ik vind het fijn als mijn pizza niet druipt van het vet. Top dus!

Erg prettig vind ik het terras van de City hall. Groot, ruimtelijk. Met zowel ‘gewone’ tafeltjes, hoge tafels als loungebanken. Onder een parasol of niet, onder een warmtelamp of niet. Het kan allemaal. Tot vorig weekend heb ik nog lekker buiten gezeten. Maar binnen is het ook goed toeven. Smaakvol en hip Italiaans.

Meer lezen

Aubergine en courgette uit de oven met yoghurt/muntsaus

Voor Chickslovefood ben ik de hele week bezig met kookboeken en bladen op zoek naar nieuwe inspiratie. Dit recept is een beetje van mezelf en een beetje van de Allerhande: aubergine en courgette uit de oven met een Marokkaans tintje. Het is echt het proberen waard: de smaken samen zijn top en het is vega! Okay, let’s do it

Vegalicious: de warme groenten met de frisse saus en het knapperige amandelschaafsel!

Men neme (voor 2 personen):

Meer lezen

Hartige taart Italian style

Na een klein uitstapje met een Aziatisch noedel-recept, ga ik nu toch weer terug naar bella Italia :). Deze taart heb ik gisteren gezellig met m’n vriend naar binnen gewerkt. En ja, hij was heerlijk.

Hartige taart

Deze quiche is lekker met een kleine frisse salade erbij

De hartige taart moet zeker drie kwartier in de oven, dus ook een aanradertje als je bezoek krijgt. Je maakt ‘m snel klaar, en kan vervolgens drie kwartier lekker wijntjes wegtikken met je vriendinnen. Komt -ie!

Meer lezen

Sinner Sunday: simpel strawberry toetje

Klaar om te sinneren, maar dan wel op de meest snelle manier? Probeer deze über creamy pudding eens! Al na tien minuten staat er een heerlijk romig mengsel op je te wachten. Ideaal als dessert! Probeer maar.

Aardbeienpudding

Deze dikke aardbeienpudding vult goed. Na een glas zit je bomvol!

Men neme (voor vier tot vijf personen):

Meer lezen

Noedels met garnalen

Zoals misschien wel duidelijk is gezien mijn postings hier op CLF, ben ik nogal een Italië-fan. Je zou bijna vergeten dat ik ook dol ben Aziatisch eten. Zoals deze snelle garnalen-noedels schotel. En healthy it is! Daarom deel ik ‘m graag.

Noedels

Een fijne, gezonde mix

Men neme (voor twee personen):

Meer lezen

Koetjes en Kalfjes – Den Haag & Zoetermeer

Koetjes en Kalfjes, de ‘stoere bistro met een vleugje chic’ is te vinden in zeven verschillende plaatsen in Nederland. Hierbij de recensies van Koetjes en Kalfjes Den Haag en Zoetermeer. Den Haag bezocht ik met 2 oud-studie vriendjes Jesper en Sander, Zoetermeer bezocht ik met Lars (ja, die komt uit Zoetermeer dus ik moest er aan geloven!).

De eendenborst met de paddenstoelen sloten mooi aan bij de herfst

Den Haag
Regelmatig ga ik een hapje eten met Sander en Jesper, oud-studievriendjes, en dat is altijd ongelooflijk gezellig. Eigenlijk zijn we maar een raar trio, maar een ding is zeker: het is altijd genieten!

Meer lezen
Vorige 1 ... 282 283 284 285 286 ... 292 Volgende
pinterest instagram heart twitter facebook youtube