Sinner Sunday: Gevuld speculaas

Wat wil je nou vandaag bij de koffie, zo met de goedheiligman alweer bijna in het land? Gevuld speculaas, toch?! Het stond al lang op mijn verlanglijstje en het is er nu eindelijk van gekomen. Super lekker, vooral voor deze koudere winterdagen. Maar het allerleukste is het op eten van deze Sinner. Om jullie ook te laten genieten, deel ik het recept graag met jullie. Enjoy deze gevulde lekkernij!

De gevulde lekkernij, yummie!

Men neme (voor 1 stuk speculaas):

Meer lezen

10 t/m 17 november: Kookboeken-7 daagse!

Sinterklaas kapoentje, wat ik in mijn schoentje wil? Een kookboek natuurlijk! Nina en ik lezen kookboeken als literatuur, heerlijk. En guess what: aankomende week is het kookboeken-7 daagse. Van 10 tot en met 17 november zijn er bij kookwinkels, boekhandels en warenhuizen in heel Nederland evenementen rondom kookboeken. Een week lang signeersessies, kookworkshops & proeverijen rondom kleine, dikke, dunne, hele oude en gloed nieuwe kookboeken. Bij goede doelen, in restaurants, kookstudio’s, warenhuizen, kook-, boek- & kookboekwinkels draait het om kookboeken.

Veg! van Hugh Fearnley-Whittingstal: groentjes centraal. We like!

Restaurants koken gerechten uit hun eigen kookboeken, auteurs geven tips & trucs of schrijven een persoonlijke boodschap in uw boek. Ook krijg je bij aankoop van een kookboek een kookmagazine ter waarde van 12,50 cadeau. Kijk op de website voor meer info! Weet je nog niet welk kookboek je in je kast moet hebben? Chickslovefood.com geeft je een paar must-have tips,

Meer lezen

De Bakkerswinkel – Den Haag

Een geweldig cadeau, ik kreeg van mijn vriendinnen een verlate B-day high tea! Met z’n viertjes vertrokken we naar Den Haag om ons daar helemaal vol te gieten met de lekkerste theetjes en vol te proppen met vooral heel veel zoet.

Mmm, superverse scones met clotted cream, marmelade en lemon curd.

Mmm, superverse scones met clotted cream, marmelade en lemon curd.

Lees en kijk vooral even verder voor mijn Bakkerswinkel-ervaringen!

Meer lezen

Teriyaki noodles met kip en verse kokos

Noodles, noodles, noodles. Oelala ik hou er zo van! Dit is een van mijn favoriete noodles-recepten, omdat ik dol ben op teriyaki en kokos. En kip. En dat is allemaal in dit recept 🙂 Komt ‘ie!

Udonnoodles, wat wokgroentjes, kip en dan vooral veel verse kokos!

Men neme (voor 2 personen):

Meer lezen

10x inspirerende kastanjefoto’s

We hebben het al vaker genoemd op ons blog: Pinterest. Elise en ik zijn er dol op. Op dit sociale medium vind je ontelbare foto’s van de meest uiteenlopende onderwerpen, die mensen zelf online zetten. Natuurlijk staat Pinterest ook bomvol met foodfoto’s. De een nog mooier en smakelijker dan de ander! Ik selecteerde tien geweldige kastanjefoto’s. Want je kunt zoveel met tamme kastanjes in de keuken! Kijk mee en laat je inspireren.

Meer lezen

Indiase Tikka Masala met pompoen

Vaak vragen mensen aan Nina en mij waar we onze recepten vandaan halen. Nou laten we ons inspireren door kookboeken en websites, maar eerlijk gezegd weet ik het soms echt niet. Neem dit recept bijvoorbeeld. Opeens popt het idee in mijn hoofd: Pittige Tiki Masala met zoete pompoen. Nergens anders gelezen. Nee, opeens was het recept idee er. Eigenlijk net als Chickslovefood.com. Opeens was het idee er. Een idee wat briljant uitpakt. Net als dit gerecht.

Tikka Masala Vega Style. Zalig!

Men neme (voor 2 personen):

Meer lezen

Izakaya – Amsterdam

Net geopend in Amsterdam en wauw, wat een aanwinst! Als je graag een speciaal etentje wil, lekker in de watten wil worden gelegd, het heerlijkste eten op je bord wil krijgen, ga dan echt eens naar Izakaya in Amsterdam. Dit kersverse Japanse restaurant zit in het Sir Albert hotel. Ik mocht er met een vriendinnetje komen eten en ga zeker eens terug. Ik ben fan!

De langoustine martini

De langoustine martini

Zodra we binnenkomen worden we al onwijs vriendelijk verwelkomd door twee gastvrouwen. We beginnen met een drankje aan de gigantische eye catching bar. Een belevenis op zich! De cocktailkaart bevat drankjes met de meest speciale ingrediënten, zoals rijstemelk, sojasaus, pruimenwijn en kaffir limoen. De cocktailshakers zijn enorm professioneel en stellen aan de hand van onze wensen een verrassingscocktail samen. Mijn vriendin heeft een heerlijk apart drankje met onder meer basilicum, bij mij zit er veel kokos in. Smullen! Na dit drankje gaan we aan tafel.

Meer lezen

Sinner Sunday: pompoencupcakes

Pompoenen en de herfst, ik kan geen betere combinatie bedenken! Omdat ik nog nooit pompoen heb gebruikt in een van mijn taarten, besloot ik dat voor deze Sinner Sunday maar eens te doen. Het werden deze superlekkere pompoenmuffins met vanille-speculaasroom. Een echte zondagse lekkernij. De smaak van de lekkere pompoen in combinatie met de zoete speculaas is ultiem. Zelfs als je niet van pompoen houdt, is dit echt genieten.

Pompoencupcakes

Zo herfstig, zo lekker! Geniet van deze pompoen-cupcakes!

Men neme (voor 12 muffins):

Meer lezen

Vier het weekend met een goed ontbijt!

Zaterdagochtend, het beste moment van de week. Je hoeft niet vroeg uit je bed, je hoeft niet te werken, het is eindelijk weekend! En hoe kun je dat beter starten dan met een goed ontbijt? Op zaterdagochtend ontbijt ik bewust uitgebreid omdat het natuurlijk allereerst heel lekker is en daarnaast doordat ik hierdoor echt relax en dus ontspannen mijn weekend verder doorbreng. Daarbij is het ontbijt natuurlijk de belangrijkste maaltijd van de dag, dus: DOEN, die luxe ontbijtjes! Hieronder ontbijttips waardoor jij je weekend met een lach kan beginnen.

Dit ontbijt kreeg ik vorige week. Hoe geweldig? Echt een aanrader om jezelf te verwennen met een glaasje prosecco bij je ontbijt. Dit is pas echt een feestelijke start van je weekend!

1. Een glaasje bubbels
Waarom zou je het niet doen? Te vroeg, overdreven, te deca? Nee, nee nee! Niet waar. Bubbels bij je ontbijt is top. Een klein glaasje kan je best hebben ‘s ochtends. En het werkt zo ontspannend! Dus pop open die fles,

Meer lezen

Nina’s eetdagboek van oktober

Zo, ik heb de afgelopen maand weer een serie foto’s verzameld die je nog niet in artikelen op de site voorbij hebt zien komen, maar die ik wel leuk vind om met jullie te delen. Zo’n beetje alles wat er op mijn bord ligt of met de post binnenkomt qua food, fotografeer ik altijd meteen met mijn lieve iPhone’tje. Hier het resultaat van oktober!

Mmmm, een droomontbijtje. Ik heb hier sojayoghurt gemengd met twee verse vijgen, de zaadjes uit twee verse passievruchten, een klein handje geweekte gojibessen, lijnzaadjes, sesamzaadjes, chiazaadjes en zonnebloempitten. Zo lekker en zo gezond!

Mmmm, een droomontbijtje. Ik heb hier sojayoghurt gemengd met twee verse vijgen, de zaadjes uit twee verse passievruchten, een klein handje geweekte gojibessen, lijnzaadjes, sesamzaadjes, chiazaadjes en zonnebloempitten. Zo lekker en zo gezond!

Meer lezen
Vorige 1 ... 264 265 266 267 268 ... 311 Volgende
pinterest instagram heart twitter facebook youtube