3x mijn favo smoothies

Sinds ik een keukenmachine heb met daarbij een blender, maak ik ‘s ochtends regelmatig een smoothie of juice. Mmmm, ben er gek op! Zo’n gezonde vitamineboost, zo aan het begin van je dag! Ik ben ervan overtuigd dat het erg belangrijk is om te variëren in de groenten en fruit die je eet. Daarom let ik erop dat ik afwissel tussen gele, roze en groene smoothies.

Lekker, zo’n zomerse gele smoothie.

Hierbij drie smoothies die ik echt heerlijk vind! Als je gaat voor een sapje tussendoor, laat je de yoghurt en eventueel de zaadjes weg. Inclusief deze ingrediënten zijn het volwaardige ontbijtjes.

1. Gele smoothie (voor twee personen):
– het sap van drie tot vier sinaasappelen (ligt eraan hoe groot ze zijn. En ja, ik pers dus eerst vers sap voordat ik verder ga met mijn smoothie!)
– een mango, geschild en in stukken gesneden
– twee nectarines of perziken, ongeschild (ze zijn er nog heel even. Dadelijk buiten het seizoen vervang je deze gele vruchten voor een banaan)
– vier eetlepels sojayoghurt
– een volle eetlepel zaadjes. Ik ga altijd voor lijnzaad, sesamzaad, Chia zaadjes en zonnebloempitten
Alles in de blender en mixen maar! Je moet goed blenden om de mango fijn te krijgen, anders blijf je wel erg veel stukjes in je smoothie houden.

2. Roze smoothie (voor twee personen):
– het sap van drie tot vier sinaasappelen (ligt eraan hoe groot ze zijn. En ja, ik pers dus eerst vers sap voordat ik verder ga met mijn smoothie!)
– twee handjes bosbessen
– twee vijgen
– vier eetlepels sojayoghurt
– een volle eetlepel zaadjes. Ik ga altijd voor lijnzaad, sesamzaad, Chia zaadjes en zonnebloempitten
Let’s mix! Deze smoothie is helemaal niet zoet. Je kunt er wat honing aan toe voegen als je dat lekker vindt!

Een gezonde start gegarandeerd, maak eens een lekkere smoothie!

3. Groene smoothie
– het sap van drie tot vier sinaasappelen (ligt eraan hoe groot ze zijn. En ja, ik pers dus eerst vers sap voordat ik verder ga met mijn smoothie!)
– twee kiwi’s
– twee handjes spinazie
– vier eetlepels sojayoghurt
– een volle eetlepel zaadjes. Ik ga altijd voor lijnzaad, sesamzaad, Chia zaadjes en zonnebloempitten