3-gangen kerstmenu dat binnen 1 uur klaar is!
Heb je zin om met kerst indruk te maken zonder uren in de keuken te zwoegen? We’ve got you! Wij houden namelijk van héél snelle diners. Dit 3-gangen kerstmenu is chic, lekker én snel. Slim plannen is key. Het beste? Je gasten denken dat je uren hebt staan zwoegen. Keep them guessing! Wat staat er op het menu? Een fris en fancy voorgerecht van zalmtartaar, een heerlijk hoofdgerecht met sappige bavette-rollades, en als grande finale een dessert dat eruitziet alsof het uit een patisserie komt. Oh, en alles is supermakkelijk. Zo houd je meer tijd over om je kerstoutfit uit te kiezen (priorities, toch?).
VOORGERECHT: GEROOKTE ZALMTARTAAR
Start je diner met deze elegante zalmtartaar. Het ziet eruit als een klein kunstwerk op een bord, maar eigenlijk is het binnen no-time klaar. Deze zalmtartaar is licht, kleurrijk en zit boordevol smaak. Romige avocado, frisse crème fraîche, zalige zalm en een beetje wakame zorgen samen voor de perfecte bite. Klinkt als haute cuisine, maar stiekem kost het je maar 15 minuten. Dit recept ziet er super fancy uit – zonder dat je ingewikkelde technieken nodig hebt. De perfecte manier om je gasten meteen onder de indruk te brengen!
HOOFDGERECHT: EENPERSOONSBAVETTE-ROLLADES MET PADDENSTOELEN EN SPEK
Klinkt chic, smaakt luxe, en toch is het supereasy. Bavette-rollades gevuld met kruidenboter en paddenstoelen, strak opgerold en omwikkeld met spek. Het is een feestje op je bord én in je mond. Binnen 30 minuten serveer je prachtig malse rollades met een knapperige speklaag en een vulling vol smaak. Perfect voor een beetje show zonder zweet. Je hebt namelijk maar 5 ingrediënten nodig. Zo simpel, maar ooo zo indrukwekkend.
NAGERECHT: BLADERDEEGSCHELPEN MET VANILLE-IJS EN BOSVRUCHTENSAUS
Je sluit af in stijl met dit dessert. Krokant bladerdeeg, romig ijs en een frisse bosvruchtensaus – klinkt moeilijk, maar trust us, het is een makkie. Want je kunt het meeste al eerder op de dag fixen. Tijdens het diner hoef je alleen nog het ijs in de schelpen te scheppen, saus erover, amandelen erbij en een muntblaadje voor de looks. Tadaaa! Binnen 15 minuten heb je een prrrrachtig dessert dat iedereen wil proeven. Smullen maar!
En dat was het – een 3-gangen kerstmenu in één uur! Met dit menu scoor je punten voor smaak, stijl en slimme timing. Geen keukenstress, wél een tafel vol blij verraste gezichten. Moet je koken voor een grote groep? Dan is dit kerstmenu echt perfect voor jou! Dus go for it en geniet van een heerlijke, ontspannen kerst. Cheers!
