5 or less
Risotto met prei
Mmm, liefde gaat door de maag hè, nou mijn vriend eet zo een hele pan van deze risotto leeg, dus dat zit wel goed deze Valentijnsdag.
En ook ik looove een flink bord smeuïge, dampende risotto op z’n tijd. Vaak met wat witte wijn erdoor, maar dat hóeft niet, hoor. Sinds mijn kleine man alweer ruim een jaar is, eet hij steeds vaker met de pot mee. Deze risotto maak ik daarom wijnloos, maar is zeker niet minder smaakloos. Enne, zo easy hè, comfort food eerste klas met maar vijf ingrediënten.