Diner
Gado gado met pindasaus
Wij zijn zó ontzettend fan van gado gado, een Indonesisch groentegerecht met pindasaus. Bakje kroepoek erbij en ons hoor je niet meer. Eerder maakten we daarom ook al deze heerlijke gado gado wraps. Dit recept is iets traditioneler, maar in plaats van te kiezen voor de standaard kool en boontjes gaan we voor broccoli, courgette en kastanjechampignons, een heerlijke combi.
De pindasaus die er erbij serveren maken we natuurlijk lekker zelf, want dit is zo makkelijk! En natuurlijk duizend keer lekkerder. Je doet alle ingrediënten waaronder pindakaas, sojasaus en limoensap bij elkaar in een steelpannetje, verwarmt het geheel en klaar is je homemade saus. Succesje gegarandeerd!
