Baklava
Je hebt het misschien wel eens als toetje bij een Grieks of Turks restaurant in Nederland gegeten: baklava. Je hebt er enigszins sterke tanden voor nodig want echt, dit is zó’n suikerbom dat je tanden er bijna uitvallen ;). Perfect dus voor de wekelijkse Sinner Sunday! Warning: dit recept hoort tot de zoetste, stroperigste sinners die we ooit hebben gemaakt. Zo. Slecht. En daarom ook zó lekker!
Baklava is een zoetigheid uit de Balkan en het Midden Oosten die vaak wordt geserveerd naast de thee, of dus gewoon als toetje. Het bestaat uit eindeloos veel laagjes filodeeg met pistachenootjes ertussen. En natuurlijk, om het helemaal af te maken, suikersiroop. Tijd om deze lekkernij eens zelf te maken, want met maar vijf ingrediënten tover je een origineel toetje op tafel. Hierbij het recept voor baklava!
