5 or less
Stamppot met wortel
Dat stamppot alleen in de winter kan, is gruwelijk achterhaald. Dat vinden jullie ook, toch? Deze stamppot met wortel is fris en knapperig, gecombineerd met een pittig bosuitje en cashews is prima te eten op een zomerdag.
Voor mij heeft dit stamppotje alles. Goed vullend door de aardappel, lekker veel vitamines door de wortel en de cashews zorgen voor een lekkere bite en de nodige eiwitten. Hierrrrr komt -ie!
Meer recepten voor stamppot? Klik HIER.