Linzen-cashewspread
Gesponsord – Linzen zijn super veelzijdig en ook nog eens heel erg lekker… Nina en Elise zijn niet voor niets ambassadeurs van deze fijne bonen. Je kunt ze koud in een salade verwerken of warm in een soepje, óf ze gebruiken voor deze heerlijke en gezonde linzen-cashewspread :). Een soort hummus zeg maar, maar dan gemaakt van linzen en cashewnoten en op smaak gebracht met wat kruiden. Super voedzaam en lekker voor op je bammetje of een cracker.
Nog nooit linzen geproefd? Ze hebben een volle en aromatische smaak en zijn rijk aan eiwitten en vezels. Super lekker én gezond dus. Wij hebben voor dit recept de linzen in stazak van HAK gebruikt. Dit recept is namelijk heel simpel en snel te maken, en daar helpen deze linzen uit stazak een handje aan mee. Want je kunt ze direct gebruiken, zonder ze nog te hoeven koken of af te spoelen. En dan hebben ze ook nog eens een lekkere bite en pure smaak. We like!