Diner
Tagliatelle van groenten
Spaghetti van courgette ken je waarschijnlijk wel. Deze gezonde variant zie je steeds meer voorbij komen en hiervan vind je ook een recept in ons boek. Maar wat je misschien nog niet kent is tagliatelle van groenten. Dat is ook heel erg lekker, en super gezond omdat je op die manier een flinke portie groenten binnenkrijgt.
Net als bij courgetti (spaghetti van courgette) heb je echt niet het idee dat je een heel bord groenten naar binnen werkt. En dat is nou juist zo ideaal. Voeg er een lekker stukje vis en wat homemade pesto aan toe et voilà, je hebt een heerlijke en gezonde maaltijd!