×
Chickslovefood

Hi, welkom op Chickslovefood!

Wij zorgen voor je dagelijkse inspiratie voor snelle recepten met weinig ingrediënten. Dat doen we op deze website, via onze social media kanalen en met onze kookboeken! Enjoy! Liefs, Nina & Elise

5 or less

Pasta met hertenbiefstukreepjes

Gesponsord – Vandaag een bijzonder 5 or less-je, waarbij ik je ga overhalen om hertenvlees óók in het voorjaar eten. Huh? Ja echt! Wellicht heb je het al op social media voorbij zien komen, maar een paar weken terug heb ik met 10 van onze volgers een te gek Cervena hertenvlees-inspiratie diner gehad waarbij  we allemaal zomerse gerechten met hert mochten proeven (wat was het een té gekke avond). En dat niet alleen, we kregen ook te zien waar dit vlees vandaan komt en hoe het leeft. Nieuw-Zeeland it is, en dan wel van de Silver Fern Farms.

Verwacht je dan een hele heftige smaak bij hert? Ik namelijk wel. Maar ook dat is bij dit hertenvlees niet het geval. Wát een mals stuk vlees! En logisch ook, want de herten hebben kilometers ruimte om te rennen en doen niets anders dan gras eten en water drinken. Hoe biologisch wil je het hebben? En de combi met de zoute Parmezaan, de pittige rucola en het zuurtje van de citroen is echt zó lekker. En daar kom jij dus alleen maar achter, als je het probeert. Komt -ie!

Dit heb je nodig

Tip van Nina

“Enjoy!”

  • Tip van Nina

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 06-06-2017

Word gratis member

Sla al je favoriete recepten op in je eigen account én krijg toegang tot de mooiste member only deals!

Word gratis member