Sinner Sunday

Nanaimo bar

Name: Nanaimo bar
Total time: 80 min
Ingredients: 50 g digestive biscuits; 50 g pecannoten; 50 g amandelen; 50 g walnoten; 320 g roomboter op kamertemperatuur; 150 g suiker; 5 el cacao; 1 ei; 100 g geraspte kokos; 60 ml slagroom; 3 el custard poeder; 1 tl vanille aroma; 250 g poedersuiker; 200 g pure chocolade

Ken je de Nanaimo bar al? Nou we snappen het hoor als je er nog nooit van gehoord hebt. Wij ook niet, tot laatst. Toen we op kantoor gingen experimenteren met dit Canadese dessert. Oké, waarom weten we dit nu pas? Deze repen zijn echt zó lekker! Het is eigenlijk een nagerecht, maar ook voor al je zoete cravings before dinner is deze sinner perfect!

Een crunchy bodem van verkruimelde noten, biscuitjes en kokos met daarop een heerlijk romige laag. Maak het af met een flinke laag pure chocolade en het wordt een zondag om je vingers bij af te likken ;-). Dus klaar voor zoet en zondig Canadian style? Gaan we!