Super Skinny: 3x Sinterklaashapje

Aanstaande vrijdag is het zover: dan vieren we met z’n allen een zalig Sinterklaas-avondje. Persoonlijk ben ik dol op chocoladeletters, chocoladekruidnoten en gevuld speculaas. Maar het is wel allemaal heel zwaar, zoet en ongezond. Of je nu op je gewicht let of niet, het is toch sowieso fijn voor de afwisseling om daarnaast ook wat gezonde hapjes te hebben? Daarom geef ik jullie vandaag 3Ā recepten voor gezonde Sinterklaashapjes.

skinnysint5

En dan mag je zelf bepalen of je ernaast ook nog voor het snoepgoed gaat šŸ™‚

1. De filozak van Sinterklaas
Hoe leuk zijn deze healthy gevulde zakjes van filodeeg? Als je 1 appel fijn snijdt en mengt met 50 gram rozijnen, 2 theelepels kaneel, en 2 theelepels honing, heb je een gezonde vulling voor je filodeegzakjes. En die maak je door een vel filodeeg dubbel te vouwen en hier een schep van het appelmengsel op te scheppen. Beetje ei langs de randen en dichtvouwen. Van boven dichtbinden met wat kooktouw en even 10 minuten in de oven op 175 graden. Geinig toch? Op de stap-voor-stap foto hieronder kun je duidelijk zien hoe je ze maakt!

2. Zwarte pietjesĀ 
Deze zwarte pietjes zijn heel onschuldig! Ze doen niet mee in de Zwarte Pieten discussie en maken je niet dik. Fijn hĆØ? Je maakt ze door een zwarte olijf op een prikkertje te prikken met daarop een gehalveerde cherrytomaat als muts met een rucola-veer. Lekker met een gezond dipje erbij zoals tzaziki. Het kookfilmpje daarvan zie je hier.

3. Geroosterde speculaas-kikkererwten
Komen de kruidnoten je strot uit? Of ben je er dol op maar niet zo gek op al dat suiker erin? Probeer dan eens deze zoete, geroosterde kikkererwten met speculaaskruiden. Weer eens wat anders dan die good-old kruidnoten! Men neme 200 gram uitgelekte kikkererwten uit pot die je uitspreid over een met bakpapier beklede ovenplaat. Deze zet je 30 minuten in een oven die is voorverwarmd op 200 graden. Meng 2 theelepels honing, 2 theelepels speculaaskruiden en 1 theelepel gesmolten kokosolie door elkaar. Na 30 minuten roer je de kikkererwten hier door en zet je ze nog 10 minuten terug in de oven. Lekker!!

YES, DE DERDE DRUK VAN ONS BOEK IS IN DE MAAK. WOW! BESTEL ā€˜M SNEL, KLIKĀ HIER!

LIKE JE ONS? KLIKĀ HIER!

ABONNEER JE OP ONSĀ YOUTUBE KANAAL!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OPĀ INSTAGRAMĀ ENĀ Ā TWITTER!

skinnysint11
skinnysint6
Ā 
skinnysint1

skinnysint3

skinnysint10

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

13 reacties

Sascha -

Dilemma, dilemma, dilemma! Zal ik voor gezond gaan dit jaar?! Als gastvrouw zal ik toch ook rekening moeten houden met mn gasten en die willen altijd zoet -_-. Wel echt heeele leuke recepten!

Linda -

Ik heb de kikkererwten net gemaakt, ik vind ze heerlijk! Ben benieuwd wat de familie er van vindt šŸ™‚

Heleen -

Hoi! Leuke ideetjes! Moeten de kikkererwtjes krokant zijn? Die van mij worden niet krokant, zelfs niet na tien minuten extra in de oven šŸ™

Elise Gruppen -

Ze blijven van binnen zacht en het buitenste randje hoort wel iets knapperig te zijn…

Sabrina -

Wat origineel! Het ziet er super leuk uit allemaal.

Nesrin Daily Cup of Bla Bla Bla -

Super leuk verzonnen, het ziet er heel leuk uit en hartig juist goed tijdens deze (te) zoete dagen.

beautifulday4makeup -

De filozak van sinterklaas….klinkt heerlijk!

Lianda -

Wat leuk! šŸ™‚ hihi.

Eline -

Haha de filozak van sinterklaas, hoe bedenken jullie het šŸ˜€

Sarah -

Leuke ideetje en erg origineel!

Margot -

Wat een goede ideeƫn! Ik moet nog even kijken of ik nog iets ga maken dit jaar.

Lisa -

Super leuk! En je kan in de Pietjes natuurlijk in plaats van olijven ook druiven doen, zowel de blauwe als de witte druiven kan. šŸ˜‰

Emily van Kampen -

Leuke hapjes! Ik hou niet van olijven, maar die pietjes zien er wel heel leuk uit! En origineel dat het eens iets hartigs is.

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube