Quesadilla’s met pulled chicken – 5 OR LESS

Zin in een lekkere maaltijd, zonder al te veel moeite? Deze cheesy quesadilla's met pulled chicken maak je met 5 ingrediënten. Ze zijn romig door de crème fraîche, en comfort food proof door de cheddar kaas!

Quesadilla’s met pulled chicken – 5 OR LESS
  • 2 personen
  • 25 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 200 g kipfilet
  • 100 g spinazie
  • 4 el crème fraîche
  • 4 volkoren wraps
  • 100 g geraspte cheddar

En zo doe je het:

  • Kook de kipfilets binnen 20 minuten gaar.
  • Verhit ondertussen een scheut olijfolie in een pan en bak de spinazie in zo'n 5 minuten.
  • Haal de gekookte kip uit elkaar met behulp van een mixer of met twee vorken.
  • Smeer de crème fraîche op de 4 volkoren wraps en breng het eventueel op smaak met zout en peper.
  • Bestrooi twee wraps met de cheddar kaas, verdeel de spinazie en beleg het geheel vervolgens met de pulled chicken.
  • Top de quesadilla's af met de twee andere wraps.
  • Verhit opnieuw een scheutje olijfolie in de pan, en bak de quesadilla's op laag vuur voor zo'n 3 minuten per kant.
  • De quesadilla's zijn klaar zodra de wraps goudbruin gekleurd zijn, en de cheddar kaas is gesmolten.
Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

Quesadilla's met pulled chicken - Ingrediënten1 - Chickslovefood
Quesadilla's met pulled chicken - Stap1 - Chickslovefood
Quesadilla's met pulled chicken - Eindfoto2 - Chickslovefood

2 reacties

Esther -

Echt zo lekker!! Bij gebrek aan cheddar, oude kaas gebruikt.

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube