Philadelphia cheesecake met aardbeien – SINNER SUNDAY

Gesponsord – Als je ons meal planning-kookboek hebt, dan ken je onze super simpele citroen cheesecake met maar 5 ingrediënten al. Vandaag presenteren we je nóg zo’n heerlijk makkelijk recept, met Philadelphia roomkaas in de hoofdrol. Dit keer met aardbeien en verkruimelde biscuitjes on top. Een soort omgekeerde cheesecake dus ;-).

[youtube id=”yVKgIQ9uHgg”]

We kiezen voor Philadelphia roomkaas omdat het zo romig en fris is. Dé kaas om cheesecake mee te maken. Bij het maken van deze lekkere creatie kregen we ook nog eens hele fijne en gezellige versterking van Rutger Bakt! Wil jij deze ultieme Sinner Sunday ook maken? We zijn heel benieuwd naar jouw creatie! Deel hem op social media met #MijnPhiladelphiaCheesecake. Happy baking!

Men neme (voor 1 cheesecake):
– 5 eieren
– 225 gram Philadelphia naturel
– 1 blikje gecondenseerde melk
– 10 volkoren biscuits
– 175 gram aardbeien

En zo doe je het:
– Verwarm de oven voor op 160 graden.
– Split de eieren.
– Maal de aardbeien in een keukenmachine fijn met vier eetlepels gecondenseerde melk.
– Klop dan de eiwitten stijf.
– Doe de Philadelphia, gecondenseerde melk en eigelen in een kom en roer goed door.
– Vouw vervolgens de opgeklopte eiwitten door het mengsel.
– Bekleed een bakvorm met bakpapier en giet de helft van het mengsel in de bakvorm, gevolgd door de gepureerde aardbeien en dan de rest van het mengsel.
– Gebruik een vork om de gepureerde aardbeien door het beslag te marmeren.
– Zet de bakvorm in de oven en bak deze gedurende 50 minuten met een bakje water onderin.
– Laat hem dan nog 15 minuten afkoelen in de oven, daarna 15 minuten op het aanrecht en tenslotte nog 60 minuten in de koelkast.
– Versier de Philadelphia cheesecake met de aardbeien en verkruimelde biscuitjes.

Happy Sinner Sunday met je Philadelphia aardbeien cheesecake!

Duur: 20 minuten (+ 2 uur en 20 minuten wachten)

Deze posting is gesponsord. Lees hier onze disclaimer. 

**KOOP NÚ ONS DERDE KOOKBOEK: HET MEAL PLANNING-KOOKBOEK **

ONS TWEEDE BOEK: HET SKINNY SIX-KOOKBOEK, KOOP JE HIER!
ONS EERSTE BOEK: HET 5 OR LESS-KOOKBOEK, KOOP JE HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAMFACEBOOKTWITTER EN YOUTUBE!

Ingrediënten Cheesecake

Aardbeien Cheesecake

ChickslovefoodRutger

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube