Aziatische biefstuksalade – SKINNY SIX

Begin je week goed met deze healthy  salade met biefstukreepjes, mihoen en knapperige taugé. Een lekkere maaltijd met een Aziatische twist die je in slechts 10 minuten in elkaar zet!

Aziatische biefstuksalade – SKINNY SIX
  • 2 personen
  • 10 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 125 g mihoen
  • 200 g biefstuk
  • 3 el sojasaus
  • 80 g taugé
  • 60 g veldsla
  • 1 el sesamzaadjes

En zo doe je het:

  • Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Snijd de biefstuk in reepjes.
  • Verwarm een scheutje olie in een koekenpan en bak hierin de biefstukreepjes samen met de sojasaus en een snuf peper 2 tot 3 minuten, op hoog vuur.
  • Haal de biefstuk uit de pan en bak hierin de taugé 1 tot 2 minuten aan.
  • Meng de veldsla, biefstuk, taugé en mihoen met elkaar in een kom.
  • Verdeel de salade over 2 kommen of borden, bestrooi met de sesamzaadjes en serveer.
Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

2 reacties

Chandra -

Ik heb hem net voor 4 personen gemaakt, wel wat meer ingrediënten gebruikt zoals een mix van tuinkers en wat knoflook bij de biefstuk die ik gebakken heb in sesamolie. Als topping wat cashewnoten erbij. Een dressing (apart serveren) gemaakt van wat mayonaise, ketjap, sweet chili en aanlengen met water. Is dan misschien niet meer de skinny six maar valt alsnog mee en is een heerlijke maaltijdsalade.

lara -

Deze was lekker! Super makkelijk en snel! Ik ga deze aan cliënten adviseren te maken!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube