5 or less: Kip Pizzaiola

Een zeer succesvol recept vandaag in de 5 or less. Althans hier in huis. Want Kip Pizzaiola is volgens mijn vriend (en mijzelf) echt heerlijk! Pizzaiola is ‘iets’ in tomatensaus, wij kiezen voor kipfilet gevolgd door een klein beetje salami en mozzarella en je hebt echt een topgerecht op tafel getoverd met, jawel, maar 4 ingrediënten . De pasta erbij makes it five :).

pizzakip1

De kipfilets blijven heel mals in de tomatensaus. En dat met een klein beetje salami en mozzarella is ‘heaven’ in een ovenschaal!

Serveer je Kip Pizzaiola met je favo pasta en je hebt je 5 or less compleet!


Men neme (voor 3 personen):
– 3 biologische kipfilets
– 1 pot van je favoriete tomatensaus, liefst een kruidige
– 6 plakjes salami
– halve bol mozzarella, in plakjes of stukjes gesneden
– je favo pastasoort, gekookt volgens de aanwijzingen op de verpakking.

En zo doe je het:
– Verwarm de oven voor op 200 graden.
– Neem een ovenschaal en giet je tomatensaus op de bodem.
– Bestrooi je kipfilets met peper en zout en leg ze vervolgens op de tomatensaus.
– Zet de schaal in de oven en bak de kip ongeveer 15-20 minuten, afhankelijk van de dikte van je kipfilets. Ik had behoorlijke filets en heb ze dus allereerst 20 minuten in de oven gezet.
– Haal vervolgens de schaal uit oven, beleg de kipfilets met de plakjes salami en mozzarella en zet de schaal terug in de oven.
– Zet de temperatuur in de oven iets hoger (220 graden), zodat de salami knapperig wordt en de mozzarella mooi goudbruin. Dit duurt ongeveer 5 minuten.
– Haal de ovenschaal uit de oven en serveer de kip met je favo pasta en eventueel wat verse basilicum.

TIP: Kip Pizzaiola is ook heel lekker met Italiaanse aardappelparten.

Dit gerecht moet je gewoon proberen! Enjoy your Pizzaiola-tuesday! 

Ingewikkeld (1 t/m 5): ✯
Duur: 35 minuten

PRAAT MEE MET ONS EN ANDERE FOODLOVERS, DEEL JE FOODMENING OF RECEPT HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP TWITTER! @chickslovefood

Stap 1: Een laag tomatensaus in een ovenschaal.

Stap 1: Een laag tomatensaus in een ovenschaal.

Zo leg je de kipfilets in de tomatensaus.

Zo leg je de kipfilets in de tomatensaus.

pizzakip2

Met wat mozzarella en salami nog even de oven in en klaar is Kees!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

20 reacties

meola -

sauv origano wordt niet vers gebruikt,alleen gedroogd

Kimberley -

Superlekker! Ik heb er zelf nog gekookte worteltjes aan toegevoegd, voor de extra vitamientjes.

Daniëlle -

Wij hebben gister heerlijk gegeten van jullie Kip Pizzaiola! We hebben alleen wat extra groente toegevoegd 🙂

Maris -

Hey wat is een lekkere tomatensaus? Ik heb altijd de verkeerde

Nina -

Hi Maris,

Da’s een moeilijke vraag, de smaken verschillen nogal! Als ik de tomatensaus niet zelf maak, koop ik een lekkere pittige of juist kruidige bij de EkoPlaza. Bijvoorbeeld met basilicum of spaanse peper (arrabiata). Ik kijk altijd op het etiket dat er geen suiker bij zit, dan vind ik ‘m wat te zoet (en dat hebben tomatensauzen in de ‘gewone’ supermarkt bijna altijd).

Succes!

Groetjes,
Nina

Mellany -

Jammie !! Was erg lekker. Heb het gegeten met biologische rucola, dat maakt het ook erg lekker. …

P.s wat een super leuke site met heerlijke recepten. Morgen de muffins maken voor ontbijt. .

Groetjes

Floor -

Echt super lekker. Heb het gemaakt met kippendijen in plaats van kipfilet. Was evhtbheerlijk sappig.. Gaan we zeker vaker eten dit.

Calijn -

Heb dit recept dit weekend gemaakt, omdat ik het zo apart vond. Wel wat venkel in blokjes erbij, want ik mis de groente, dat was heerlijk. Ook de tijd wat aangepast, want zo snel wordt de kip bij mij niet gaar. De salami vond ik persoonlijk te zout, volgende keer ga ik voor rauwe ham of fijngesneden osseworst. Leuk recept!

kim -

Oh wat was dit lekker zeg! Ik at het met gebakken aardappeltjes en ga het zeker vaker maken. Volgende keer met pasta proberen.

Sauv -

Zojuist gemaakt en het is heerlijk! Ik heb neutrale tomatensaus gebruikt en daar knoflook, verse oregano en Italiaanse kruiden doorheen gedaan. op de kip nog peper en zout. Het smaakt echt naar pizza 🙂 Nadat het uit de oven was heb ik als topping pasta, verse basilicum en geraspte parmigiano gedaan.

Elke -

Wat een heerlijk gerecht, we hebben gesmuld en het gerecht is ook kidsproof!

Prakkie -

Dag!
Smulgerecht!
Uhh ik dacht wel: wat zou je vinden van dit zelfde gerecht maar dan met kalkoenfilet? Droogt niet snel uit en is ook sappig vlees. Of kipdijfilet, one of miy favorites.
Smullie blog overigens. Mijn complimenten!
Groet!
Prakkie

Melanie -

Super lekker idee!!! Morgen gelijk testen!

Donnie Lo -

delicious! krijg er spontaan honger van. Dit zet ik vrijdagavond op tafel hmmm! thanks

Simone -

Makkelijk ook met die foto’s erbij. Zo kan er niks fout gaan. Ga ik zeker proberen!

Linda -

Heerlijk simpel. En je kan alles wat je lekker vindt erbij doen. I.p.v. salami zijn kalkoenreepjes misschien erg lekker.

Jennita -

Denk wel dat kalkoenreepjes het wat flauwer maken qua smaak. Salami is natuurlijk lekker zout.

Marloes -

Dus de kipfilets hoeven niet helemaal onder de saus te liggen? Ziet er heerlijk uit en ga ik zeker een keer maken!

Kirsty -

Ziet er lekker uit! Ik zal alleen geen salami eraan toevoegen, omdat ik dat niet eet, maar met alleen mozzarella is het vast ook lekker!

Margot -

Wat een goed idee! Dat ga ik zeker een keer maken!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube