10x supersnelle salades

Wij zijn gek op salades die binnen no time klaar zijn! Ze zijn ideaal als je weinig tijd hebt, maar je toch een verantwoorde maaltijd op tafel wilt zetten. Zeker hartje zomer komen een paar supersnelle salades goed van pas. Dan heb je helemaal geen zin in een zware hap, toch?

Alle salades in dit artikel maak je in maximaal 15 minuten. Voor de meeste recepten heb je zelfs maar 5 or 6 ingrediënten nodig. Dus ben je op zoek naar een snelle, easy salade met weinig ingrediënten? Lees dan gauw verder!

1. Supersnelle rijstsalade 
Geloof het of niet, maar je hebt slechts 3 minuten nodig om deze skinny salade te maken. En het allerbeste nieuws is: hij is zó lekker! Houd je van kikkererwten, feta en abrikozen? Dan is dit een recept voor jou.

Supersnelle rijstsalade – SKINNY SIX + WIN!

2. Couscoussalade met watermeloen en munt
Met couscous kan je eindeloos variëren. Eén van onze favoriete combi’s is deze salade met watermeloen, feta en munt. Mmm… toppertje!

Couscousalade met watermeloen en feta – 5 OR LESS

3. Griekse kikkererwtensalade 
Zin in een goed vullende salade met typisch Griekse ingrediënten zoals olijven en feta? Dan is dit snelle receptje echt wat voor jou.

Griekse kikkererwtensalade

4. Zomerse pastasalade 
Pastasalade is een all-time favourite! Deze zomerse variant maak je in slechts 15 minuten en is dus ideaal voor op een tropische dag.

Zomerse pastasalade

5. Supersnelle bloemkoolsalade 
In een handomdraai ligt deze salade met bloemkool op je bord. Je hoeft alleen de bloemkool te koken, een dressing te maken en alles bij elkaar te doen. Klinkt goed, toch? Dat dachten wij ook!

Supersnelle bloemkoolsalade

6. Speltsalade met verse vijgen 
Ohlala, wanneer de verse vijgen weer in het seizoen zijn slaan wij ze meteen in! In dit recept gebruiken we ze voor een skinny speltsalade gemaakt met maar 6 ingrediënten. Yummy!

Speltsalade met verse vijgen – SKINNY SIX

7. Oosterse andijviesalade
Oosterse andijviesalade? Ja! De combinatie van macadamia’s, sambal en kokosflakes geeft deze andijviesalade met bulgur een heerlijk oosters tintje.

Oosterse andijviesalade – SKINNY SIX

8. Venkelsalade met appel 
Venkel is een knol met een frisse en anijsachtige smaak. Je kunt hem grillen of stoven, maar ook rauw is -ie erg lekker! Voor dit skinny recept met venkel en appel heb je maar 6 ingrediënten nodig.

VENKELSALADE MET APPEL

9. Pastasalade met carpaccio
Klassieke carpaccio is natuurlijk erg lekker als voorgerecht, maar er is nog zoveel meer mee te maken! Deze snelle pastasalade met rucolapesto, Parmezaanse kaas en pijnboompitten is ook een toppertje.

Pastasalade met carpaccio – 5 OR LESS

10. Geroosterde kikkererwten salade 
Ben je op zoek naar een salade waar je een energy boost van krijgt? Kies dan voor deze salade met geroosterde kikkererwten, parmaham en pijnboompitten. Makkelijk, snel en hartstikke voedzaam!

Geroosterde kikkererwten salade – SKINNY SIX

Welke ga jij maken?

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube