Diner
Pizza plaattaart
Ja daar is er weer 1 hoor, een plaattaartje! Haha, nog steeds een van mijn favo’s. Zéker in het weekend. Deze pizza-variant is ook weer zo lekker, dat ik hem moest delen!
Eigenlijk was dit recept een beetje een toevalstreffer. Ik zat thuis te werken met een van onze stagiaires en wilde even een lekkere, vooral warme lunch in elkaar flansen. Met nog een rol vers bladerdeeg in de koelkast en een restje tomatensaus was het idee snel geboren. Je kunt er van alles op gooien, elk restje in je koelkast zo’n beetje. Ik ging voor deze ingrediënten. Komt -ie.