Back from the USA: 16 X food & drinks

Hello Foodlovers, I’m back from the USA! Ik heb een paar heerlijke weken doorgebracht aan de andere kant van de oceaan, waar ik de lekkerste dingen heb gegeten :-). Niet allemaal even gezond, maar ach je bent niet elke dag in de USA, toch? Afgelopen donderdag heb ik al mijn Thanksgiving diner pics met jullie gedeeld (gemist? Zie hier). Zie hier mijn overige American food-pics.

1. Op mijn eerste dag at ik als lunch natuurlijk een burger, in zo’n echte American Diner genaamd ‘Five Guys’. Op de foto my favorite American friend (brilliant) Bob Buckley, who loves Burgers!

Meer lezen

Pasta pesto met boontjes

Daar ben ik weer met een recept dat supersnel klaar is. Want hoe gek ik ook op koken ben, als je om 19.00 uur thuis komt heb je gewoon geen puf meer om een uur in de supermarkt rond te sjouwen en vervolgens nog een uur in de keuken te staan. Toch?

Pasta pesto

Lekker en snel. Fijn voor na een lange dag.

Deze pasta zet ik vaak op zulke dagen op tafel. Benieuwd? Komt -ie!

Meer lezen

Thanksgiving in Connecticut: foodpics!

Twee weken geleden was het Thanksgiving en ik heb dit feest mogen vieren in de USA. En zoals beloofd zijn hier dan eindelijk de foto’s van al het lekkers wat ik tijdens dit feest heb mogen eten. En hoe verwend ben ik, want ik heb twee avonden Thanksgiving gevierd, dus 2x Turkey pics 🙂 Alle recepten komen natuurlijk de komende weken ook online, en deze zijn weer ideaal voor jouw kerstdiner! Ok, here we go!

Thanksgiving diner with the Russo’s
Voordat we beginnen met de foto’s moet ik jullie natuurlijk wel even voorstellen aan de familie Russo! Ik heb Chris Russo leren kennen tijdens mijn exchange in de UK en hij nodigde me uit om dit feest dit jaar met zijn familie te komen vieren in de USA. En dus ben ik op Thanksgiving dag afgereisd naar het noorden van Connecticut om met alle Russo’s (dus de familie van zijn vader Dennis Russo’s kant) mijn eerste Turkeydiner mee te maken. Dit diner begon eerst met een tafel voor appetizers

De Thanksgiving diner tafel met appetizers: cheeseball met crackers, gevulde champignons, krabballetjes en spinazie/kaasballs

Meer lezen

Romige gnocchi met hazelnoten en bloemkool

… En prei en broccoli, haha! Maar dan wordt de titel zo lang :). Vandaag weer eens een heerlijk snel, simpel recept dat je in een paar minuten op tafel zet na een lange werkdag. Ik ben dol op gnocchi, en heb eens een andere variant uitgeprobeerd dan de Italian style met geitenkaas. Vandaag gaan we op de najaarstour met hazelnoten, prei en bloemkool. Komt -ie!

Gnocchi

Romig en vullend, perfecte winterkost.

Men neme (voor vier personen): 

Meer lezen

Sauzen maken, hoe doe je dat eigenlijk?

In december zijn we voor mijn gevoel haast heel de maand feestelijk aan het eten. Zo richting de feestdagen denk ik aan klassiekers als een lekker varkenshaasje, gekookte aardappelen, een flink stuk gegrilde zalm of een mooi stukje wild. Maar je decemberbord is niet af zonder, jawel, een sausje! Maar hoe maken we die eigenlijk? Nee, niet uit een zakje! Vandaag leg ik zowel een old-skool manier uit als de meer moderne variant van mijn zus.

De saus maakt een gerecht

Old-skool sauzen maken met een roux

Meer lezen

5 x foodwimpers

Wat, foodwimpers? Jazeker. Een leuk Crea Beaatje heeft valse wimpers ontworpen met bepaalde food-itempjes erop. Cute!

Cupcake wimpers

Niet echt draagbaar, maar cute! Kleine cakejes op je wimpers, ach waarom niet? :).

Meer lezen

Sinner Sunday: Pepernoten

Nog één nachtje slapen en ‘t heerlijk avondje is officieel aangebroken. Nog twee dagen de tijd om zelf pepernoten te maken, dus! Omdat je hoogstwaarschijnlijk nog gigantisch druk bent met je gedichten afmaken of de winkelstraat afrennen voor wat last minute cadeaus, hierbij het simpelste recept voor pepernoten ever.

Pepernoten maken

De vorm is hier en daar een beetje grillig, maar zie die pepernoot links voor. Mijn perfecte noot!

Doet pepernoten bakken jou ook zo denken aan de basisschool? Totdat ik ze ging maken voor deze posting, had ik het niet meer gedaan. Maar het is me prima bevallen, haha. Je huis ruikt zo lekker!

Meer lezen

Avocado-caprese salade met zelf gedroogde tomaatjes

Een simpele salade een beetje pimpen, dat is waar dit recept om gaat. Een caprese in elkaar flansen is niet zo moeilijk. En ik ben er zelf eerlijk gezegd niet zo’n fan van. Maar van mijn variant met avocado en zelf gedroogde tomaatjes wel!

De kleuren van de Italiaanse vlag typeren deze salade

Men neme (voor 4 personen):

Meer lezen

Eetweetjes: consuminderen

Het is als een verslaving: hoe meer kennis over voedsel, hoe beter. Nina en ik verslinden kookboeken en kookmagazines, niet alleen voor de recepten, maar ook omdat het boeiend is om steeds meer te weten te komen over eten. Daarom vandaag wat eetweetjes over consuminderen. Wat?

Koelkast

Heerlijk, een gevulde koelkast. Maar wat doe je met de leftovers?

Ja, we zijn foodlovers, maar wel heel bewuste foodlovers. Nina eet heel weinig vlees, we koken het liefst met biologische producten en proberen niet te veel weg te gooien. Dat heeft alles met consuminderen te maken. Vandaar vandaag wat meer info en wat leuke tips over hoe het af en toe wat bewuster kan! Geen belerende les, neej, gewoon wat interessante foodknowledge.

Consuminderen, waarom? 

Meer lezen

De grote chocoladelettertest!

Het is bijna Sinterklaasavond! Leuk. Want Sinterklaas betekent cadeautjes uitpakken, maar ook lekker veel eten. Chocoladeletters bijvoorbeeld. Man o man wat zijn Elise en ik gek op chocolade! Maar welke is nou het lekkerste? Er zijn zoveel verschillende merken… Je voelt ‘m al aan komen… tijd voor een test!

Proeven

Chocolade eten, een serieuze aangelegenheid.

In deze test hebben mijn vriendinnen negen melkchocoladeletters geproefd afkomstig uit de fabriek. Melk, omdat dat simpelweg de smaak is die de meeste Nederlanders het lekkerste vinden. Lekkerder dus dan wit of puur. Alle geteste letters zijn basic, dus zonder vulling of iets dergelijks. Gewoon melk. En natuurlijk zijn er bakkers en chocolatiers die megalekkere letters maken, maar die heb ik niet meegenomen in deze test. We willen dat iedereen ‘de winnaar’ kan kopen, waar in ‘t land je ook woont.

Meer lezen
Vorige 1 ... 303 304 305 306 307 ... 316 Volgende
pinterest instagram heart twitter facebook youtube