Oni – Den Haag

Mijn vriendinnetje Wendy kreeg afgelopen kerst een persoonlijke email van restaurant Oni, waarin zij een gratis gerecht kreeg aangeboden omdat ze zo vaak bij Oni was geweest dat jaar! Tot groot genoegen vroeg ze mij mee om deze mail te verzilveren…

Oni's sashimi

Sashimi bij Oni

Het Japanse restaurant Oni is gevestigd in de gezellige Prinsestraat in het centrum van Den Haag. In het weekend heb je zonder reserveren geen tafel. De zaterdagavond dat wij er waren was het dan gezellig druk. Het leuke aan Oni is dat je verschillende gerechten kunt bestellen en deze kan delen met je tafelgenoten. Oni bepaalt welke gerechtjes wanneer worden geserveerd.


Food
Wij begonnen met verschillende soorten sashimi waarbij we een heerlijke droge witte huiswijn dronken. De

Meer lezen

Nederlandse wijn = fijn!!

Wijn Weetje…

Wist je dat wij in Nederland ook wijn maken? En niet zomaar een slobberwijntje…

Schouwen-druivenland blanc Nederlandse wijn

De Schouwen-druivenland Blanc

 

Wijnhoeve de Kleine Schorre maakt in Zeeland een superlekkere, lichtfruitige witte wijn.

Meer lezen

KIDS: Kookboektip ‘Eten voor de kleintjes’

Hoe jij van jouw kleine een waar foodlovertje maakt, dat kun je leren met dit boek! Van borstvoeding naar vast voedsel, eten voor de kleintjes is een compleet handboek wat je al vanaf de eerste borstvoeding stap voor stap meeneemt door het proces van overgang van borstvoeding naar vast voedsel voor je kindje. Het boek tracht ouders te coachen bij een bewuste en goede voedselkeuze zodat kinderen al vroeg leren dat eten leuk en gezellig is.

Een heel handig en informatief boek voor voeding voor kids van 0-4 jaar!

Een heel handig en informatief boek voor voeding voor kids van 0-4 jaar!

Eten voor de Kleintjes is een compleet handboek waarin je kan lezen hoe je baby’s vanaf de borstvoeding tot 4 jaar zelf kan leren eten. En dat zonder babyhapjes te pureren!

Meer lezen

KIDS: Zwanger, wat wel en niet te eten?

Yes, je bent zwanger. Helemaal geweldig! Tot je in de supermarkt staat en je opeens wordt overvallen door een vlaag van angst. Want die bol mozzarella zou misschien wel een miskraam kunnen veroorzaken en die rauwe zalm mocht toch ook niet? Uit angst voor alles wat schade aanbrengt aan je kleine, ongeboren kindje weet je opeens niet meer wat je in je kar mag gooien.

Jaja, dit mag je allemaal niet. Maar we hebben het toch liever over wat je allemaal wel mag?

Jaja, dit mag je allemaal niet. Maar we hebben het toch liever over wat je allemaal wel mag?

Ja, ook ik liep zo rond in mijn eerste weken. In elk ongewassen sla-blaadje zag ik een babykiller. Gelukkig is er steeds meer positieve informatie bekend over wat je allemaal WEL mag eten tijdens je zwangerschap. Immers is voeding heel erg belangrijk deze negen maanden. Hierbij een handig overzicht van wat je absoluut mag eten, waar je een beetje van mag nemen en tot slot de dont’s, die je echt even moet vermijden. Ach, des te lekkerder is die rauwe steak over negen maanden!

Meer lezen

Buddhas – Leiden

Soms heb je van die avonden die onvergetelijk worden. Alles klopt gewoon. Lekker eten, maar doordat je gierend van het lachen om de meest vreselijk flauwe grappen van je gezelschap nog geen vork kan vasthouden, schuif je dat niet zomaar naar binnen en ben je echt uuuuren aan het tafelen. En langzamerhand worden de vreselijk flauwe poep & pies-grappen alleen maar grappiger. Maar dat kan ook door de wijn komen.

Buddhas Leiden

De voorgerechten! De vegetarische soep was er een om liters van te willen drinken, en ook de Buddha Mix ging er prima in

Zo’n avond had ik laatst bij Buddhas in Leiden.

Meer lezen

3x Fruity Nails!

Okay, ik ben dol op leuke lakjes en mooie make-up, maar nee, ik zal niet zo snel met zulke nagels rondlopen. Toch vind ik het -als diehard foodie– erg leuk om te zien dat er mensen zijn die hun vingers versieren met mijn grote verslaving, food. Kijk even mee naar wat fruitige nageltjes. En doe het vooral lekker na, als je zin hebt 🙂

Aardbeiennagels:

Meer lezen

Hap Arabia – makkelijk recept met falafel

Ballen en couscous. Dat lust echt iedereen. Dus als je eters over de vloer krijgt is deze schotel een gegarandeerd succes. En wat zo handig is: of je nu met z’n viertjes eet, of er ineens ongevraagd aanhang meekomt, alle ingrediënten zijn super easy aan te passen aan het aantal eters. Goed, daar gaan we.

Hap arabia

En zo ziet alles samen er op je bord uit. Lekker, toch?

Dit maaltje bestaat uit een couscoussalade (tabouleh), gegrilde groenten, tzatziki, falafel (kikkererwtenballetjes) en naanbrood. Je kunt alles bereiden, of een keuze maken uit onderstaande hapjes.

Meer lezen

Fabulous Apero!

Apero’en doen wij thuis rond een uur of 17u/18u, wanneer je je eerste wijntje neemt en nog niet aan het avondeten toe bent. Een paar schaaltjes met snacks, nootjes, olijven, dat principe. Nu hebben we de borrelnoten, japanse mix en de gezouten stengels inmiddels wel gezien. Hierbij een recept waarmee je een adembenemend apero in elkaar flanst, zonder veel moeite but it looks fabulous!

Fabulous apero

Fabulous Apero

Witlofbootje met kerriemayonaise
Meng 3 eetlepels mayonaise met 2 eetlepels Griekse yoghurt. Voeg hier 2 theelepels kerriepoeder en een paar takjes fijngeknipte bieslook aan toe. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel het mengsel over de bodem van een leuk schaaltje en steek een voor een witlofbladen erin.

Meer lezen

Vietnamese spring rolls

Een recept voor ongefrituurde spring rolls, ofwel ongefrituurde loempia’s! Twee vrienden van mij hebben dit recept geleerd tijdens een kookworkshop in Vietnam en hebben het afgelopen weekend met mij gedeeld. Wow, wat een explosie van smaken en verse kruiden! Een zeer CLF-waardig recept, thanks to Mark en Martine!

Vietnamese springroll

Vietnamese springroll

Men neme (voor 3 personen):

voor de koude vulling:

Meer lezen

Risotto met champignons en erwten

Tijdens mijn exchange in de UK had ik het geluk dat 1 van mijn 15 huisgenoten ooit op zijn 16e een kookwedstrijd won, waarna hij een zeer exclusieve kookopleiding mocht volgen waarbij hij zelfs voor bij de koningin mocht koken! Zijn naam is James en de schat heeft mij op een avond geleerd hoe je een goede risotto maakt.

James Hillier's Risotto Dish

James Hillier’s Risotto Dish

Het werd een zeer geslaagde maaltijd en het recept heb ik gelijk daarna opnieuw geprobeerd om te kijken of het dan ook lekker was. Het was wederom zalig en dus is het tijd om mijn geheim met andere chicks who love food te delen. James kookte tegelijkertijd in twee pannen twee soorten risotto’s. Risotto met champignons en erwten, dus! Ik maakte hierbij een Griekse salade, waarvan het recept van een van mijn Griekse exchange vrienden (zijn vader is olijfboer) is. Het klinkt veel, maar het is echt goed te doen om deze gerechten alleen te bereiden. Alhoewel het natuurlijk super gezellig is om een risottonight te doen met je vriend of je vriendinnetjes, want er blijft sowieso witte wijn over van de benodigdheden voor het recept….

Meer lezen
Vorige 1 ... 303 304 305 306 307 Volgende
pinterest instagram heart twitter facebook youtube