5x inspirerende websites voor bakkerella’s

Ben jij zo iemand die het hele weekend in de keuken staat om de lekkerste taarten, muffins, whoopies en ander heerlijk zoet spul uit je oventje te toveren? Dan is deze posting wat voor jou. Er zijn zooooveel handige of inspirerende websites die zich richten op gebak, maar ik heb vijf van de leukste geselecteerd.

Cupcakes

Blondie cupcakes met frambozen botercrème van www.callmecupcake.se.

Ik geef toe, ik ben zelf iets meer van het hartige bakken en koken, maar toch krijg ik van deze websites heel veel zin om à la minute een dozijn cupcakes te maken. Hier komen ze!

Meer lezen

Sinner Sunday: Chocolademoussetaart

Ja, je leest het goed. Chocolademoussetaart. Ik proefde deze taart voor het eerst tijdens een etentje bij een nichtje, waar Tessa (mijn andere nichtje) deze taart als toetje had meegenomen. Als er een hemel bestaat, serveren ze daar deze taart. Weet ik zeker. Hij komt uit een kookboek van culiqueen Nigella Lawson. Een stuk staat waarschijnlijk gelijk aan het aantal calorieën wat je normaal op een hele dag behoort binnen te krijgen, maar who cares? Het is Sinner Sunday!

Chocolademoussetaart

Eén stukje taart en je zit bomvol. Zó lekker!

Soms is all you need gewoon een stuk gruwelijk lekkere taart. Tessa nodigde me uit om deze beauty bij haar te komen bakken. Daar zei ik natuurlijk geen ‘nee’ tegen, gezien mijn eerste ervaring met deze taart. En nu ben jij aan de beurt. Morgen zijn de meeste winkels weer open, dus ga inkopen halen en deze taart maken. Dat wordt een geslaagde Pasen :).

Meer lezen

10X Paasbrunch inspiratie

Morgen is het Pasen en dat betekent voor velen: tijd voor een uitgebreide Paasbrunch! Geen inspiratie voor een origineel hapje? Geen paniek! Wij hebben 10 toppertjes voor je onder elkaar gezet waarmee je je vrienden of familie sowieso verrast! Kijk mee en laat je inspireren!

Paas-whoopies, hoe leuk! Met stap-voor-stap uitleg hoe je ze kunt maken...

Paas-whoopies, hoe leuk! Met stap-voor-stap uitleg hoe je ze kunt maken.

Klik hier om uit te vinden hoe je deze schatjes maakt!

Meer lezen

De Serre – Nijmegen

Het is altijd zó gezellig om met mijn vriendinnen van ‘thuis’ af te spreken. Dat zijn dus de lieverds waarmee ik op de basisschool en/of middelbare school zat. We zien elkaar niet zo vaak, maar als ik met ze samen ben is het altijd leuk. We zijn met z’n negenen, afgelopen vrijdag aten we met vijf van deze groep bij het Turkse restaurant De Serre in Nijmegen.

De Serre Nijmegen

In totaal krijgen we 15 van zulke schaaltjes. Simpele, maar voornamelijk lekkere gerechtjes.

Het maakt eigenlijk niet zoveel uit waar we samen zijn, lol hebben we toch wel. En met zo’n instelling is het prima eten bij De Serre.

Meer lezen

Pastaloze spaghetti :-)

Stel je voor: je bent gevoelig voor koolhydraten, gluten of op carb-vrij dieet maar je SNAKT naar een bord pasta. Hierbij de oplossing: dit pasta-recept is jawel, zonder pasta! Je moet het echt proberen want eerst had ik er weinig vertrouwen in. Maar het is zalig, ook als je wel gewoon pasta eet.

Hier kun EN mag je een enorm bord van oppeuzelen 🙂

Men neme (voor 1 a 2 personen):

Meer lezen

Gebakken witlofsalade met druiven, peer en walnoten

We blijven even in de saladesferen hangen, vandaag namelijk nog zo’n snelle topper die kan dienen als lichte maaltijd. Het is een aanradertje, dit gepimpte recept van de AH-website. Het is een combi van licht bitter (witlof, walnoot) en zoet (peer, honing, druiven). Helemaal handig als je niet zo’n mega fruiteter bent en vandaag die twee stuks nog niet op hebt, want met deze salade kom je prima aan je fruitinname.

Witlofsalade

Zoet en licht bitter, een topcombi!

En ‘t is weer een wat anders dan die geijkte witlof ham-kaas. Lekker snel te maken is -ie ook nog eens, dus even die boodschappen halen en bereiden maar. Komt -ie!

Meer lezen

Supersnelle salade-boost met feta en zoete aardappel

Geen zin in een uitgebreide maaltijd maar wel in iets gezonds? Deze salade geeft je zo aan het begin van de week een enorme healthy boost. Let’s go!

Boostend lekker!

Men neme (voor 2 personen):

Meer lezen

Badhu – Utrecht

Voordat we bij vriendin Lisette de nodige flessen wijn soldaat maken, eten andere vriendin Roxanne en ik op aanraden van Lisette even een hapje bij haar in de buurt, namelijk bij Badhu. Dit geweldige 1000-en-één-nacht-restaurant zit even buiten het centrum van Utrecht gevestigd in een oud badhuis. Het is geïnspireerd op een Marokkaanse hammam. Slapen kan je er ook, Badhu is immers ook een hotel. Verleidelijk, maar wij laten het deze zaterdagavond bij de Arabisch geïnspireerde tapas.

Badhu Utrecht

Een frisse salade met onder andere groene asperges.

We zitten er bijzonder gemütlich bij. In een donkere, maar sfeervolle ruimte, met grote bar en open keuken. Arabisch getint, veel kaarsjes, maar zonder al te veel poespas. Mooi! Bij aankomst blijkt dat er wat mis is gegaan met onze reservering. We staan niet op de lijst, maar toch weet de ober een allerschattigst tafeltje voor ons vrij te maken.

Meer lezen

Sinner Sunday: American Pecan Pie

Wat is er lekkerder dan op zondag een slechte, lekkere taart bakken? Juist. Niks. Nou deze is echt slecht, maar dan ook echt heel erg lekker! Pecannotentaart zoals ze die in Amerika maken, dus ook aan de hand van een origineel Amerikaans recept. De taart krijgt een krokante bodem, is knapperig van boven door de pecannoten en bevat van binnen zachte karamel. Ja, dit is echt hemelsheid ten top! En ideaal voor aankomend weekend voor de paasbrunch. Here we go!

Krokante korst, knapperige noten en zachte karamel van binnen, ultiem toch?

Men neme (voor 1 taartdeeg):

Meer lezen

Wrap met beef, bimi, spinazie, avocado en hummus

Ik ben dol op vega eten en een enorme visliefhebber, toch gaat een goed stukje vlees er op z’n tijd best in. Een goed stukje dan wel, want mij doe je geen plezier met een soort uitgebakken schoenzool. Het extra gerijpte vlees van de Appie is goed, heel goed. Je mes glijdt door het vlees, zo mals is het. En dat in een wrap gecombineerd met avocado, bimi, spinazie en hummus is echt ultiem!

Een beestachtig lekker wrapje!

Men neme (voor 2 personen):

Meer lezen
Vorige 1 ... 277 278 279 280 281 ... 303 Volgende
pinterest instagram heart twitter facebook youtube