Nam Kee – Amsterdam (+ skinny uit eet-tippies)

Uit eten. Oooh, zo fijn. Het is m’n grootste hobby. Maar niet zo’n makkelijke hobby als je in januari (of een andere maand) op je gewicht aan het letten bent. Op de een of andere manier eet je altijd wat meer in een fijn resto, dan wanneer je thuis je bordje volschept. Maar reken maar van yes dat ik no way een hele maand uit restaurants kan blijven. Is dat voor jou ook zo’n val in tijden van ik-let-op-m’n-lijn? Dan hier wat uit eten-tips, terwijl ik het authentieke Chinese restaurant Nam Kee in Amsterdam recenseer, waar ik vorige week met mijn schoonfamilie at.

Groenten Nam Kee

Heel veel groentjes, dat kan in restaurants ook!

Nam Kee zit op drie plaatsen in Amsterdam, wij aten op locatie Nieuwmarkt. Nam Kee is een authentieke Chinees, waar de gegrilde Peking eenden voor het raam hangen en het eten goedkoop is.

Meer lezen

Sinner Sunday: gebakken winterfruit

Daar is -ie dan, het allereerste recept van 2012! En omdat januari bij Chickslovefood ‘skinny month’ is, zijn ook onze Sinner Sundays lekker gezond.

Gebakken winterfruit

Zie hier, een bordje vol lekkere zoetigheid. En veel beter voor de lijn dan een ijscoupe of roompuddinkje.

Vandaag trappen we af met een toetje waar je met een gerust hart een portie van kan nemen. Lekker, zoet, maar behoorlijk healthy. Ideaal voor je zondagse snoepmoment als je meedoet aan de gratis CLF Healthy Challenge 2012 (pssst, aanmelden kan alleen vandaag nog! Mail naar elise@chickslovefood.com), maar ook voor iedere andere foodaholic die iets zoets wil maar wel even op de lijn let. Het is een (iets aangepast) recept van minstens tien jaar geleden van de Albert Heijn, maar anno 2012 is het nog steeds delicious. Daar gaan we!

Meer lezen

HAPPY AND DELICIOUS 2012!

 

Meer lezen

Chickslovefood online Kookboek 2011

Lieve foodlovers,
Voordat we 2012 in gaan, willen we jullie het online kookboek 2011 presenteren. Alle recepten van het afgelopen jaar in een handig overzicht! Een klik op de link leidt jou direct naar het recept! Geniet ervan en Chickslovefood wenst jou een hele mooie oud en nieuw!

CHICKSLOVEFOOD ONLINE KOOKBOEK 2011

Inhoud:
-Vega -Kip – Vlees -Vis -Borrelhapjes -Sinner Sundays -Kerst

Meer lezen

Kitty’s home-made mini saucijzenbroodjes

Vanavond is het zover: dan luiden wij met een gezellig avondje het nieuwe jaar in! 2011 is het jaar waarin Chickslovefood online is gegaan, dus voor ons een echt hoogetepunt. 2012 gaat een jaar vol nieuwe, heerlijke recepten, recensies en foodfun worden, dus tijd voor een feestje vanavond! Hierbij het laatste recept voor een ideaal feesthapje. Dit is echt een absolute topper: mijn moeder’s home-made mini saucijzenbroodjes. Als deze op tafel verschijnen moet je vechten voor een stukkie! Het is heel makkelijk en snel te maken, dus lees het recept en wip nog even langs de AH! Hier gaan we.

Home made, zien ze er niet super professioneel uit?

Men neme (voor ongeveer 20 broodjes):

Meer lezen

Fresh ‘n Fast – Leiden

Nog twee daagjes en het nieuwe jaar begint! Januari is skinny month bij Chickslovefood. Alle reden dus om me de laatste paar dagen van 2011 vol te proppen met vette heerlijkheden, haha! Samen met twee van mijn beste vriendinnen heb ik me te goed gedaan aan de kaasfondue bij Fresh ‘n Fash, een biologisch, duurzaam tentje in Leiden.

Salade Fresh en Fast

De zelf samengestelde salade die we bij de kaasfondue aten.

Fresh ‘n Fast zit in een heel schattig straatje in Leiden, de Kloksteeg. Ik was er al eens geweest met vriendin Lobke (die er nu ook weer bij was) en dat beviel goed, dus we besloten er weer eens aan te schuiven. Binnen is het rommelig gezellig. Verschillende lampjes, verschillend meubilair, maar toch leuk. En eigenlijk is alles een tikkie rommelig. Op de website staat bijvoorbeeld dat je je eten aan de bar moet bestellen, in het restaurantje zelf dat je de kaart op de muur moet lezen, maar als we eenmaal opstaan om naar die muur te turen blijkt dat de leuke ober en serveerster gewoon aan ons tafeltje de bestelling komen opnemen.

Meer lezen

Kaasbal met crackers

Eerder heb je de regels voor een kaasplank kunnen lezen op Chickslovefood (lees hier terug). Een variant op deze kaasplank is dit recept uit Amerika voor een cheeseball, welke je met crackers eet als snack of als gang voor het dessert. Je kan kiezen voor een grote portie (zoals op de foto) of drie kleinere porties met verschillende smaken. Hoe origineel ben je als je met deze versie verschijnt tijdens jouw oudejaarsavond?

Hoe feestelijk ziet dit eruit! Toch ideaal voor een lekker oudjaarsavondje?

Men neme (voor de basis voor 1 grote of 3 kleine cheeseballs):

Meer lezen

LE:EN – Utrecht

Zeven jaar heb ik in Utrecht gewoond, zo’n beetje alle restaurants bezocht, maar er staat geen enkele Utrecht-recensie op CLF! Nul! Schandalig. Voordat we met Chickslovefood begonnen maakte ik nooit foto’s van wat ik at, maar nu wel. Daarom nu eindelijk een restaurantrecensie van een toptent in Utrecht: LE:EN. Ik heb hier een vorkje geprikt met mijn lieve vriendin Roxanne (vega, en mega foodlover) die nog steeds in Utrecht woont en ook net zo heerlijk kan schransen en genieten van veel eten en wijn als ik. Of eigenlijk geen vorkje geprikt, we aten met stokjes.

Dessert Leen

Hello, heaven. Twee desserts bij LE:EN. Die krijg je niet op, zo machtig. Machtig lekker, dat ook.

Asian Fusion restaurant LE:EN zit niet in het centrum van Utrecht, maar een beetje achteraf. Da’s een nieuwe locatie, eerst zaten ze ergens anders. Het is te lopen vanaf het centraal station, maar doe dan niet zoals ik torenhoge hakken aan zodat de bal van je voet in brand gaat staan terwijl je ook nog een hele avond moet dansen. LE:EN zit in een hele grote, oude hal, een soort van fabriekshal of zo. Kennen jullie toevallig de Goudfazant in Amsterdam? Daar doet het me aan denken. Groots, ruim, hoog plafond. Maar toch knus.

Meer lezen

Denise’s Spinazie/parmezaanse kaas balletjes met zoete mosterdsaus

De kerst is voorbij, en zowel Nina als ik zijn nog aan het uitbuiken 🙂 Bij mij thuis zijn er nog genoeg ‘left overs’ dus ik hoef voorlopig niet te koken! Dat komt mooi uit, want de ene feestdag is nog niet voorbij of het volgende feest staat ons alweer te wachten: oud en nieuw! Vandaag een recept wat super geschikt is om te serveren als leuk en origineel borrelhapje voor aanstaand weekend. Dit recept is de specialiteit van mijn Amerikaanse kookjuf mevrouw Russo: Spinachballs. Als je ze morgen wilt eten begin je vanavond al, want zowel het sausje als de balletjes moeten een nachtje staan!

Een ideaal hapje voor een gezellig oud en nieuw avondje!

Men neme (voor ongeveer 40 balletjes):

Meer lezen

It’s Christmas: foodpics van onze kerstdiners (2)!

Met een heerlijk voldaan gevoel schrijf ik deze posting. Wat een fijne kerst was dit, in alle opzichten. En een beetje anders dan anders. Niet één groot diner, maar ik ben op verschillende adressen geweest en heb van verschillende mensen hun gerechten geproefd. Mijn rode draad deze kerst: klassiek, veel, en met zoveel liefde bereid […]

Meer lezen
Vorige 1 ... 266 267 268 269 270 ... 282 Volgende

pinterest instagram heart twitter facebook youtube