Sinner Sunday: Speculaascupcakes

Zien ze er niet leuk uit? Met deze schattige speculaascupcakes  kom je gegarandeerd in de Sinterklaasstemming, mocht je dat nog niet zijn. En man o man, wat ruikt je huis lekker!

Wat een plaatjes! En mijn fotografie gaat met stappen vooruit, haha!

Het is een receptje uit de Allerhande, wat ik ietsjepietsje heb aangepast. Heerlijk simpel. Geniet ervan!

Meer lezen

Die kookt toch in restaurant…?!

“Robert Kranenborg, welk resto heeft hij ook alweer?”, werd mij laatst gevraagd. Als foodlover ben ik dol op al die topchefs, maar ik moet bekennen dat ik mijn kennis niet altijd paraat heb. Wie is ook alweer waarvan? Welke chef hoort bij welk restaurant? Vandaar hier vandaag: Chickslovefood geeft je het overzicht, zodat je (of eigenlijk ikzelf) het nooit meer kan vergeten :).

Herman haaaaat mijn parelketting 🙂

Herman den Blijker – Las Palmas en de Engel, Rotterdam

Meer lezen

15x eet- & drinkpics Düsseldorf

Afgelopen weekend ben ik ultiem gaan cocoonen in Düsseldorf. En dat betekent voor mij: totaal niks doen. Alleen chillen, eten, drinken, beetje shoppen, en nog meer chillen. Op ’t laatste moment besloten vriendlief en ik naar Düsseldorf te rijden. Totaal onvoorbereid (normaal verdiep ik me in de resto’s op plaats der bestemming), maar daardoor niet minder leuk (en lekker).

Riva Dusseldorf

Maaltijd 1: een soort van zeer verlate lunch bij het ruime restaurant Riva. Riva ligt in het haventje bij de televisiemast. Het is er rustig (want het is 16.00 uur). De sfeer moet een soort van chique, semi-hip zijn, gokken we. Wij vinden het gewoon gezellig. Ik eet een salade Caprese.

(Hier even wat foodfoto’s uit Düsseldorf, dus. Gewoon, voor de leuk.)

Meer lezen

Zalm met gratin de courge en mosterdsaus

Vandaag een recept met een Frans tintje. En ja, dat kan dan natuurlijk niet anders dan een recept van mijn zus zijn! We weten inmiddels dat zalm helpt om onze huid te laten stralen stralen. Hier wordt het visje gecombineerd met een herfstachtig ovenschoteltje (de gratin), heerlijk! Daar gaan we.

Een-persoons ovenschaaltjes, leuk! En die zalm laat ons stralen 🙂

Men neme (voor de gratin voor 3 personen):

Meer lezen

Verrukkelijke Vegaburgers

Wat ben ik dol op hamburgers. Op m’n reis in Amerika begin dit jaar heb ik me nog vergrepen aan ‘echte’ hamburgers, op klef wit brood, met een plakje kaas dat op plastic lijkt en augurk en veel saus. Love it, haha! Maar nu heb ik een recept gevonden dat nóg lekkerder is dan vleesburgers. En bovendien ontzettend gezond.

Vegaburger

Deze big burger is lekker met salade en aardappeltjes, maar kan natuurlijk ook op een broodje

Ik heb burgers gemaakt van maïs en kapucijners. Zacht en smeuïg van binnen, maar met een lekkere gebakken buitenkant. Ik was eigenlijk van plan om ze met kikkererwten te maken, maar aangezien die op waren in de supermarkt, heb ik jonge kapijcijners (gewoon van Bonduelle) gekocht. Superkeuze!

Meer lezen

Beautyfood: dit voedsel laat je stralen!

Hallo wereld, ik heb een nieuwe ontdekking gedaan! En neej, het is verrassend genoeg geen nieuw recept :-). Het is het bezoeken van de schoonheidsspecialiste! Ik ben ongelooflijk verwend met een uitgebreide gezichtsbehandeling bij Patty de schoonheidsspecialiste (voor informatie klik hier). Volgende maand geef ik mezelf weer een behandeling cadeau, want ik vind dat je jezelf af en toe verwennerij en ontspanning moet gunnen, toch? Nu ben ik zo in de ban van het verwennen van mijn huid, dat ik op onderzoek ben gegaan naar voedsel dat je huid laat stralen (ja, het moet toch gelinkt worden met mijn obsessie voor voedsel). Hierbij het resultaat van mijn zoektocht naar Beautyfood!

Allemaal aan de zoete aardappel, ze laten je stralen!

Zoete aardappel

Meer lezen

Couscoussalade met vijgen en harde geitenkaas

Na die verrukkelijke Sinner Sunday van gisteren staat er vandaag weer een iets minder zondig gerecht op het menu. Al houden we er toch wat zoetigheid in. Ik ben gek op couscous, en door dit gerecht met vijgen, sinaasappelsap en blanke rozijnen wordt deze salade echt een traktatie. Daar gaan we weer!

Couscous

Lekker het zachte van couscous, met het zoete van vijgen, sinaasappel en rozijnen

Men neme (voor vier personen):

Meer lezen

Sinner Sunday: warm chocoladecakeje met lopende chocolade en frambozen

Zondag: we mogen weer zonder schuldgevoel zondigen :-). En dat doen we vandaag weer lekker met chocola, want daar worden we vrolijk van, toch? We maken een warm chocoladecakeje, waarbij wanneer je je vorkje in het cakeje zet, de chocolade er zo uit komt lopen… Jammie!

Ja het is echt waar: je ziet die chocola eruit lopen, so delicious!

Men neme (voor zes cakejes):

Meer lezen

Zoete punt paprika-/tomatensoep

Oei, het is echt koud aan het worden! Zo koud, dat je handen eigenlijk schreeuwen om handschoenen. Als dat het geval is heb ik altijd gelijk behoefte aan soep. Lekker rond een uur of vier een grote kom, om weer je handen mee op te warmen. Ik ben dol op grote pannen soep maken. Hierbij mijn recept van mijn meest favoriete soep. Ik ben dol op tomatensoep en toch vind ik er maar weinig lekker; lees te romig, te tomaterig of te overdreven met slierten en ballen. Dit recept is extreem puur en zo ontzettend lekker doordat de paprika zorgt voor een zoet tintje en de staafmixer zorgt voor een haast romerig effect zonder dat we room gebruiken. Hier gaan we!

Serveer de soep in een grote soepkom of als voorafje in een leuk glaasje!

Men neme (voor een pan soep):

Meer lezen

Leuk – Den Haag

Eindelijk weer een avondje uit eten met Elise! Op een vrijdagavond slenteren we door het centrum van den Haag en besluiten we eetcafé Leuk aan de Kettingstraat binnen te gaan.

Elises gerecht: kalkoenfilet met chorizo en een gepofte aardappel

Elise heeft er al eens gegeten en dat beviel goed. We worden vriendelijk ontvangen door de serveerster die ons rustig op de kaart laat kijken.

Meer lezen
Vorige 1 ... 234 235 236 237 238 ... 245 Volgende
pinterest instagram heart twitter facebook youtube