Avocado-mango salade met gekarameliseerde hazelnoten

De zomer is al een beetje op z’n einde maar om toch nog een beetje het zonnige gevoel te behouden, hierbij een recept voor een lichtzoete zomerse salade. Deze salade kan als bijgerecht geserveerd worden, of gewoon als hoofdgerecht met een lekker donker stuk vers afgebakken brood.

Al die mooie kleurtjes, heerlijk!

Men neme (voor twee personen):

Meer lezen

Sinner Sunday: Strawberry Tiramisu

Het is zondag en voor Chickslovefood betekent dat: SINNER SUNDAY! Een heerlijk recept wat tegelijkertijd heerlijk slecht is, maar een zondag zou zonder zondigen geen echte zondag zijn, toch ;-)? Hierbij het recept voor de ‘Strawberry Tiramisu’ van Lars.

Sinner Strawberry Tiramisu, mmmmmmm!

Men neme (voor 7 porties):

Meer lezen

Restaurant Week stress!

Op deze zaterdagavond even een kort bericht, maar wel een belangrijk bericht! De Restaurant Week komt er weer aan, jongens! Dat betekent van 26 september tot en met 2 oktober 3-gangen diners oppeuzelen bij toprestaurants voor €27,50, of 4-gangen diners bij toprestaurants voor €35,-. Lunchen kan ook! Een 3-gangen lunch kost €22,50.

Jaaaaa, Restaurant Week is coming our way! Dat wordt 7 september om 10 uur klaar zitten!

En ja, da’s een schijntje. Want alleen de 1000 beste restaurants van Nederland staan op de lijst. Zo azen Lies en ik op een plekje bij sterrententen Ivy of Fred (vorig jaar gelukt!) in Rotterdam. Maar Magnolia in Amsterdam is bijvoorbeeld ook echt een aanrader.

Meer lezen

Literatuur voor foodlovers

Ok, we hebben er minstens 20 verschillende van. We kopen het liefst elke maand een nieuwe. We gebruiken ze eigenlijk niet heel vaak om écht uit te koken, maar we verslinden ze wel… Juist, kookboeken!

Nien en ik lezen voor het slapen gaan stiekem liever kookboeken dan literaire hoogstandjes. Hierbij mijn favo’s…

Meer lezen

Kom vol easy gnocchi

Mijn lieve vriendinnetje Mieke noemt zichzelf geen keukenprinses en vroeg me gisteren om wat supersimpele, supersnelle iedereen-kan-dit-gerechten online te knallen. Mieke-proof, noemt ze dat. Nou, ik heb al eens een supersimpel pastaatje online gezet, hierbij nog zo’n gigamakkelijke jongen!

Gnocchi

De vergeten koolhydraat: gnocchi!

Men ziet hierboven een kom vol gnocchi (spreek je uit als njokkie, al vinden Elise en ik onszelf heel grappig door het constant gnootsjies te noemen, HAHA! Eh, nou ja, had je bij moeten zijn). Ik vind gnocchi ‘de vergeten koolhydraat’.

Meer lezen

Oni – Den Haag

Mijn vriendinnetje Wendy kreeg afgelopen kerst een persoonlijke email van restaurant Oni, waarin zij een gratis gerecht kreeg aangeboden omdat ze zo vaak bij Oni was geweest dat jaar! Tot groot genoegen vroeg ze mij mee om deze mail te verzilveren…

Oni's sashimi

Sashimi bij Oni

Het Japanse restaurant Oni is gevestigd in de gezellige Prinsestraat in het centrum van Den Haag. In het weekend heb je zonder reserveren geen tafel. De zaterdagavond dat wij er waren was het dan gezellig druk. Het leuke aan Oni is dat je verschillende gerechten kunt bestellen en deze kan delen met je tafelgenoten. Oni bepaalt welke gerechtjes wanneer worden geserveerd.


Food
Wij begonnen met verschillende soorten sashimi waarbij we een heerlijke droge witte huiswijn dronken. De

Meer lezen

Nederlandse wijn = fijn!!

Wijn Weetje…

Wist je dat wij in Nederland ook wijn maken? En niet zomaar een slobberwijntje…

Schouwen-druivenland blanc Nederlandse wijn

De Schouwen-druivenland Blanc

 

Wijnhoeve de Kleine Schorre maakt in Zeeland een superlekkere, lichtfruitige witte wijn.

Meer lezen

KIDS: Kookboektip ‘Eten voor de kleintjes’

Hoe jij van jouw kleine een waar foodlovertje maakt, dat kun je leren met dit boek! Van borstvoeding naar vast voedsel, eten voor de kleintjes is een compleet handboek wat je al vanaf de eerste borstvoeding stap voor stap meeneemt door het proces van overgang van borstvoeding naar vast voedsel voor je kindje. Het boek tracht ouders te coachen bij een bewuste en goede voedselkeuze zodat kinderen al vroeg leren dat eten leuk en gezellig is.

Een heel handig en informatief boek voor voeding voor kids van 0-4 jaar!

Een heel handig en informatief boek voor voeding voor kids van 0-4 jaar!

Eten voor de Kleintjes is een compleet handboek waarin je kan lezen hoe je baby’s vanaf de borstvoeding tot 4 jaar zelf kan leren eten. En dat zonder babyhapjes te pureren!

Meer lezen

KIDS: Zwanger, wat wel en niet te eten?

Yes, je bent zwanger. Helemaal geweldig! Tot je in de supermarkt staat en je opeens wordt overvallen door een vlaag van angst. Want die bol mozzarella zou misschien wel een miskraam kunnen veroorzaken en die rauwe zalm mocht toch ook niet? Uit angst voor alles wat schade aanbrengt aan je kleine, ongeboren kindje weet je opeens niet meer wat je in je kar mag gooien.

Jaja, dit mag je allemaal niet. Maar we hebben het toch liever over wat je allemaal wel mag?

Jaja, dit mag je allemaal niet. Maar we hebben het toch liever over wat je allemaal wel mag?

Ja, ook ik liep zo rond in mijn eerste weken. In elk ongewassen sla-blaadje zag ik een babykiller. Gelukkig is er steeds meer positieve informatie bekend over wat je allemaal WEL mag eten tijdens je zwangerschap. Immers is voeding heel erg belangrijk deze negen maanden. Hierbij een handig overzicht van wat je absoluut mag eten, waar je een beetje van mag nemen en tot slot de dont’s, die je echt even moet vermijden. Ach, des te lekkerder is die rauwe steak over negen maanden!

Meer lezen

Buddhas – Leiden

Soms heb je van die avonden die onvergetelijk worden. Alles klopt gewoon. Lekker eten, maar doordat je gierend van het lachen om de meest vreselijk flauwe grappen van je gezelschap nog geen vork kan vasthouden, schuif je dat niet zomaar naar binnen en ben je echt uuuuren aan het tafelen. En langzamerhand worden de vreselijk flauwe poep & pies-grappen alleen maar grappiger. Maar dat kan ook door de wijn komen.

Buddhas Leiden

De voorgerechten! De vegetarische soep was er een om liters van te willen drinken, en ook de Buddha Mix ging er prima in

Zo’n avond had ik laatst bij Buddhas in Leiden.

Meer lezen
Vorige 1 ... 229 230 231 232 233 Volgende
pinterest instagram heart twitter facebook youtube