De kaasplank, hoe moet dat eigenlijk?

De kaasplank, Nina alias Kaasmonster is er dol op! Zo tegen de feestdagen waar we van gang naar gang eten, kan de kaasplank eigenlijk niet ontbreken. Mijn zus heeft een Franse man, dus de laatste jaren ben ik volgepropt met kaas. Na een enorm gangen-diner, zo voor het dessert nog even wat hompen kaas wegwerken. Ik word dan door mijn zwager Jean-Paul nog eens op mijn vingers getikt als ik niet de juiste volgorde aanhoud. En zo zijn er wel meer regeltjes die je eigenlijk als chick who loves food moet weten over de kaasplank. Dus bij deze!

Mijn kaasplateau van vorige kerst

Weetje 1: De oorsprong

Meer lezen

Sushi Bento – Leiden

Vertwijfeld keek vriend Bart naar binnen. “Ik weet niet hoor, een beetje een veredelde snackbar. Laten we maar gewoon afhalen.” Maar nee hoor, ik keek door de witte tegels en reuze koelkast met blikjes frisdrank heen en zag dat dit een sushi-pareltje zou zijn. En ja, ja, ja, Sushi Bento in Leiden is geweldig!

Sushi Bento

De spicy zalm. Yum!

Het ‘restaurantje’ is klein. Er staan maar een paar tafeltjes. Maar die zijn wel allemaal bezet. de inrichting is niet bijzonder, maar de belichting is prettig en ik vind het leuk dat er niet zo’n standaard Kikkoman sojasaus-flesje op tafel staat maar een gezellig Aziatisch kannetje.

Meer lezen

It’s Thanksgiving Day!

Ja, het is Thanksgiving! En hoe kunnen wij als Chickslovefood daar nou geen aandacht aan schenken? Waarom? Omdat deze Amerikaanse feestdag compleet in het teken staat van eten! En laten wij nou net houden van uh.. Amerika (ik ben er momenteel!)… en eten ook wel ;).

Wat staat er allemaal op de Thanksgiving dinner table? Lees snel verder.

Thanksgiving: wie, wat, waar?

Meer lezen

Penneschotel met paprikasaus en broccoli

Zo, tijd voor weer een lekker stevig recept, maar wel gezond. Vandaag gaan we flink aan de broccoli, omdat deze groente beregezond is. En aan de pasta met rode saus, maar dan wèl home made paprikasaus, da’s weer eens wat anders dan tomatensaus! Daar gaan we.

Penne

Zo komt de schotel de oven uit. Gezond en lekker!

Men neme (voor 2 tot 3 personen):

Meer lezen

Siciliaanse Caponata

Hebben we met dit weer niet allemaal enorme behoefte aan een escape naar een zonnig oord? Hierbij een mediterraans recept om je tijdens deze koude dagen gewoon eens lekker in het zonnetje te wanen!

Deze goedgevulde groentenschotel is vega-proof!

Men neme (voor 4 personen):

Meer lezen

Wie, Wat, Wijn! (deel 1)

Ik weet niks van wijn, behalve dat ik het heel lekker vind ;-). Gelukkig weet mijn goede vriendin Anne wel het nodige over de heerlijke rode, witte en rosé godendrankjes te vertellen, dus legt ze je in deze posting het een en ander uit. Vandaag geeft ze basisweetjes en tips voor het wijn drinken thuis, volgende week maandag slaat ze je met de beste wijntips voor in restaurants om de oren en vertelt ze welke wijn bij welk gerecht past. Hoe handig!

Rood, wit, rosé... Wat is doorgaans jouw favoriet?

Wijnweetjes:

Meer lezen

Sinner Sunday: Speculaascupcakes

Zien ze er niet leuk uit? Met deze schattige speculaascupcakes  kom je gegarandeerd in de Sinterklaasstemming, mocht je dat nog niet zijn. En man o man, wat ruikt je huis lekker!

Wat een plaatjes! En mijn fotografie gaat met stappen vooruit, haha!

Het is een receptje uit de Allerhande, wat ik ietsjepietsje heb aangepast. Heerlijk simpel. Geniet ervan!

Meer lezen

Die kookt toch in restaurant…?!

“Robert Kranenborg, welk resto heeft hij ook alweer?”, werd mij laatst gevraagd. Als foodlover ben ik dol op al die topchefs, maar ik moet bekennen dat ik mijn kennis niet altijd paraat heb. Wie is ook alweer waarvan? Welke chef hoort bij welk restaurant? Vandaar hier vandaag: Chickslovefood geeft je het overzicht, zodat je (of eigenlijk ikzelf) het nooit meer kan vergeten :).

Herman haaaaat mijn parelketting 🙂

Herman den Blijker – Las Palmas en de Engel, Rotterdam

Meer lezen

15x eet- & drinkpics Düsseldorf

Afgelopen weekend ben ik ultiem gaan cocoonen in Düsseldorf. En dat betekent voor mij: totaal niks doen. Alleen chillen, eten, drinken, beetje shoppen, en nog meer chillen. Op ’t laatste moment besloten vriendlief en ik naar Düsseldorf te rijden. Totaal onvoorbereid (normaal verdiep ik me in de resto’s op plaats der bestemming), maar daardoor niet minder leuk (en lekker).

Riva Dusseldorf

Maaltijd 1: een soort van zeer verlate lunch bij het ruime restaurant Riva. Riva ligt in het haventje bij de televisiemast. Het is er rustig (want het is 16.00 uur). De sfeer moet een soort van chique, semi-hip zijn, gokken we. Wij vinden het gewoon gezellig. Ik eet een salade Caprese.

(Hier even wat foodfoto’s uit Düsseldorf, dus. Gewoon, voor de leuk.)

Meer lezen

Zalm met gratin de courge en mosterdsaus

Vandaag een recept met een Frans tintje. En ja, dat kan dan natuurlijk niet anders dan een recept van mijn zus zijn! We weten inmiddels dat zalm helpt om onze huid te laten stralen stralen. Hier wordt het visje gecombineerd met een herfstachtig ovenschoteltje (de gratin), heerlijk! Daar gaan we.

Een-persoons ovenschaaltjes, leuk! En die zalm laat ons stralen 🙂

Men neme (voor de gratin voor 3 personen):

Meer lezen
Vorige 1 ... 226 227 228 229 230 ... 238 Volgende
pinterest instagram heart twitter facebook youtube