Foodblogevent augustus

UPDATE! De maand augustus is voorbij, het foodblogevent zit erop. Oooooow wat hebben Elise en ik het moeilijk gehad met kiezen. Uiteindelijk hebben we gekozen voor… Ianna van Beginspiration! Omdat haar salade heerlijk simpel, licht en toch erg origineel is. GEFELICITEERD Ianna! Jij wint de eeuwige eer en mag de maand september het foodblogevent hosten!

——

Jaaa, wat zijn we blij! We hebben het foodblogevent van juli gewonnen. Lieve bezoekers, dat betekent dat we in juli het leukste recept hebben bedacht in het thema van die maand: high tea. Heel veel dank aan de vorige host, Pauline! Nu is het onze beurt om een thema te bedenken en het foodblogevent op ons blog te zetten. Wat een eer!

Maaltijdsalade

Wat is jouw succesnummer onder de maaltijdsalades?

De laatste zomermaand is net ingegaan, en we hopen toch echt nog een paar heerlijke, broeierige zomerdagen mee te pakken in augustus. We hebben er flink over gebrainstormd en zijn uiteindelijk tot een leuk onderwerp gekomen. Chickslovefood.com kenmerkt zich door niet te moeilijk doen, en meestal puur en gezond eten (met hier en daar af en toe wat gesmokkel ;)). En wat is er nu lekkerder dan na een dag hard werken, op een zwoele avond, mee te nemen (samen met je flesje koude witte wijn) naar het strand, park, balkon of achtertuin. Juist ja, een snelle, gezonde…

 

Zomerse maaltijdsalade



Dus, lieve foodies, stuur je allerbeste, allerlekkerste recept in voor die zomerse maaltijdsalade waar jij altijd punten mee scoort!

Meedoen is supersimpel: Schrijf een blogpost en plaats de link hieronder in de comments! Heb je geen eigen blog? Mail je favo recept met een goede foto dan naar info@chickslovefood.com. Wij zorgen dat alle inzendingen op een rij worden gezet binnen deze post. Op 31 augustus wordt de winnaar of winnares bekend gemaakt.

Kook ze, we kunnen niet wachten op jullie inzendingen;)!

Maaltijdsalade

En nu aan de slag!

—-
Inzendingen:

1. Salade ‘La Victoire’ van culi DL
De allereerste inzending komt van Gereon van het blog culi DL. Hij liet zich voor zijn salade ‘La Victoire’ inspireren door de Franse zuidkust. De bijzondere combinaties van onder meer rijst en ansjovis doen ons watertanden! Klik hier voor het recept.

2. Salade met tuinbonen, halloumi, ei en verse munt van Beginspiration
Yum, daar is nummer 2! Wat een heerlijke salade, weer zo’n verrassende combi. Dit recept is van Ianna van het blog Beginspiration, een blog voor iedereen die van gezond en (h)eerlijk eten houdt. En kijk eens, wat een fijne foto! Klik hier voor het recept.

Salade halloumi

Salade met tuinbonen, halloumi, ei en verse munt

3. Salade van gerookte kipfilet en avocado met mosterd-honing dresssing van Carolines blog
Hello, healthy number 3! Deze zomerse maaltijdsalade kregen we van het verrukkelijke eetblog van Caroline. “Dit is een heerlijke maaltijdsalade waar je lekker mee kunt variëren!” Nou en of! Het recept bij deze smakelijke foto vind je hier.

Maaltijdsalade

De salade om eindeloos mee te variëren van Caroline.

4. Spinazie salade met parmaham, ricotta en peer van Nina’s dinners
Zo, ook van nummer 4 loopt ons het water in de mond! Deze bijzondere salade is ingezonden door Nina van het blog Nina’s dinners. Nina: “Super makkelijk en gezond, want in spinazie zit veel ijzer en antioxidanten.” Zeker waar! Het recept vind je hier.

Maaltijdsalade

De salade van Nina.

5. Waldorffsalade meets citrussalade van Op de Bank
De vijfde inzending had eigenlijk nog geen naam, aldus kokkin Mevrouw op de Bank. “Kort gezegd: een beetje waldorffsalade meets citrussalade”. Ze eet deze verrassende combi met een beetje pasta erdoor, of door er een stromboli (brood) bij te bakken. Mmmm! Het recept vind je hier.

Salade

Een verrassende salade die Mevrouw op de Bank regelmatig haar man en zichzelf voorschotelt.

6. Tomaten Pasta Salade van 4Pure
Mmmm, de zesde inzending is er weer eentje met een Italiaanse tintje. Andrea van het natuurlijke kook- en eetbedrijf 4Pure stuurde dit lekkere recept in. En ze legt ook nog eens uit hoe je balsamico crème maakt, fijn! Het recept vind je hier.

Salade

Heel simpel, heel lekker. Pastasalade met twee verschillende soorten tomaten van 4Pure.

7. Maaltijdsalade met crispy kip en een mangochutneydip van Eetlust
Els van Eetlust heeft deze salade speciaal voor het foodblogevent gemaakt. En ook dit zevende recept is er weer eentje om je vingers bij op te eten. Kip en mango, hmmm, klinkt als een topcombi! Het recept vind je hier.

Maaltijdsalade

De maaltijdsalade van Eetlust.

8. Couscous met feta en komkommer, yoghurtdressing en kruidige gehaktballen van Hot Cuisine de Pierre
En daar is nummer acht alweer! Een stevig maaltje van Vlaamse Pieter die op zijn Engelstalige blog verdomd lekkere recepten en andere foodfun deelt, in uitgebreide posts. Nice! Deze salade bevat home made ballen. Het recept vind je hier.

Salade

Kruidige gehaktballen op een salade van couscous en komkommer, van Hot Cuisine de Pierre.

9. Lasagne salade caprese van Brenda Kookt
Dat ook nummer negen een Italiaans tintje heeft vinden wij helemaal niet erg. We love Italian! En wat een leuk idee, om in plaats van penne of fusili eens lasagnebladen in een pastasalade te verwerken. Dankjewel, Brenda! Het recept vind je hier.

Maaltijdsalade

De lasagnesalada van Brenda. Wat een leuk idee!

10. Caesar salade met krokante kip en croutons van de Pan van Pien
Het eerste tiental wordt compleet gemaakt door Pien van het blog de Pan van Pien. “Absoluut een heerlijke salade!” aldus Pien. En dat geloven we, hoe super profi en culi ziet deze klassieker eruit! Thanks, Pien! Het recept vind je hier.

Salade

Een klasieker van Pien.

11. Couscoussalade met groene asperges, zeekraal en cashewnoten van Meizoentje
Mmmm, wat ziet de elfde inzending er heerlijk uit! Licht, gezond en bomvol groentjes, we like! Sowieso een aanrader, het blog van Marloes waar deze ongelooflijk fijne hap vandaan komt. Helder en geweldige foto’s! Het recept van de couscoussalade vind je hier!

Salade

De snelle salade van Meizoentje.

12. Maaltijdsalade met veldsla, mango & serranoham van Maaikyz iCook
Yes, de twaalfde inzending alweer! En ja hoor, wederom een verdomd lekkere! Deze volledige salade van Maaike ziet er echt heel goed uit, evenals de rest van haar profi site! Het recept vind je hier.

Salade

De zomerse maaltijdsalade met alles erop en eraan van Maaike.

13. Lauwwarme pasta met kip van Miss Aiesj
Nummer dertien is echt geen ongeluksgetal, gezien deze smakelijke pasta- inzending! Supersimpel, supersnel, met groots resultaat. Dank je wel Miss Asiesj, voor dit lekkere Italiaanse gerecht! Het recept vind je hier.

Pastasalade

Lauwwarme pastasalade met kip van Miss Aiesj. Mmmm!

14. Quinoa salade met Halloumi van Uit Paulines Keuken
Wat een topper, deze veertiende inzending. Pauline, de winnares van het vorige foodblogevent, maakt een heerlijke kruiden-quinoasalade met zelfgedroogde tomaatjes en lekkere halloumi. Sounds great! Het recept vind je hier.

Salade

De quinoa-salade van de supermooie website van Pauline.

15. Salade met rosbief en spekjes van Miranda de Jong
Geen foto of link bij deze inzending (we kregen ‘m binnen via Twitter!) maar uiteraard wel een recept. Meng rucola met een andere slasoort en beleg met uitgebakken spekjes, gebakken champignons en een uitje in hele dunne ringen gesneden. Snijd enkele tomaten in vieren en hak wat walnoten fijn en leg ook op de sla. Besprenkel met knoflookolie en drie druppels balsamico. Beleg vervolgens met dun gesneden rosbief en maak af met verse peper. Miranda: “Mijn favoriet, en je zit er bomvol van!” Dankjewel, Miranda!

16. Summer Prawn Salad van Shirley Mok
Oooeeh wat ziet deze Aziatische salade er lekker uit! Shirley is net begonnen met haar foodblog, maar de recepten zijn nu al geweldig! Op deze foto zien we glasnoedels, tijgergarnalen, kruiden, groentjes… Mmmm. Het recept vind je hier.

Aziatische salade

De salade van Shirley. Ja hoor, hier kunnen we wel een bordje of twee van op!

17. Pastasalade met courgette, paprika, munt en walnoten van Vegatopia
Yes, nummer zeventien is binnen! Hallo, lekkere pastasalade! Een heerlijke, verrassende vega combi. “Een makkelijke salade met een gouden trio in de hoofdrol: courgette, feta en munt”, aldus Machteld van Vegatopia. Het recept vind je hier.

Pastasalade

Een van de lekkere salades van Vegatopia.

18. Maaltijdsalade van linzen de Puy met avocado en geitenkaas van Onze Franse Keuken
Deze inzending komt uit la France, leuk! Het is dan ook een echte Franse salade met die heerlijke linzen de Puy. Weer een perfecte aanvulling op dit al zo fantastische rijtje zomerse maaltijdsalades. Dank, Lisette! Het recept vind je hier.

Linzensalade

Mmm, de Franse linzensalade van Lisette van Onze Franse Keuken.

19. Bietjessalade met tzatzikisaus van About Food and Fashion
Wat doe je als je zowel fashion en food het einde vindt? Dan combineer je ze gewoon op één blog, zoals Mireille heeft gedaan (al zien we stiekem veel meer food, we like ;))! In de foodcategorie staat deze lekkere bietjessalade met tzatziki. Lijkt ons heerlijk met een stukje vers, knapperig brood! Het recept vind je hier.

Salade

De bietjessalade van Mireille.

20. Koolsalade met chinees worstje van Reutel
Nummer 20 is weer zo’n originele salade! Ditmaal een Aziatische, met onder meer Chinese worst. Het blog van Reutel is sowieso een bezoekje waard, veel Asian inspired dishes. Hier vind je het recept voor de koolsalade.

Koolsalade

De koolsalade van Reutel.

21. Salade van zalm & Hollandse garnalen van Wouter van de Kamp
Net op het nippertje is er nog een inzending binnen gekomen. De salade van Wouter op zijn Foodbook pagina ziet er heerlijk uit. Lekker gezond, lekker vissig! Thanks, Wouter! Het recept vind je hier.

Salade met zalm en garnalen

De salade met zalm en garnalen die Wouter voor het eerst in Brussel at.

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

25 reacties

Nina -

UPDATE! De maand augustus is voorbij, het foodblogevent zit erop. Oooooow wat hebben Elise en ik het moeilijk gehad met kiezen. Uiteindelijk hebben we gekozen voor… Ianna van Beginspiration! Omdat haar salade heerlijk simpel, licht, voedzaam en toch erg origineel is. GEFELICITEERD Ianna! Jij wint de eeuwige eer en mag de maand september 2012 het foodblogevent hosten!

wouter -

Hallo,

Mooi initiatief, het ziet er allemaal erg lekker uit. Hierbij mijn inzending!

http://www.foodbook.nl/recepten/106/salade-van-zalm-hollandse-garnalen

Groet,
Wouter

Mireille -

http://www.aboutfoodandfashion.blogspot.nl/2012/07/bietjessalade-met-tzazikisaus.html

Hoi Meiden,

geweldige blog hebben jullie!

Mijn inzending is bietjessalade met tzazikisaus.

groetjes,
Mireille

Lisette -

Hoi Elise & Nina,
Hierbij mijn inzending voor het foodblogevent. Leuk thema – ik heb al veel heerlijke salades zien staan. Succes met het jureren. Lijkt me best lastig kiezen!
Groetjes uit Frankrijk, Lisette

Dit is mijn inzending:
http://www.onzefransekeuken.nl/2012/08/maaltijdsalade-van-linzen-de-puy-met.html

Tertia -

Ja, hierbij ook nog een inzending van ons, Machteld heeft een heel lekkere pastasalade gemaakt, hier staat ‘ie
http://www.vegatopia.com/vega/koken/recepten/12015-pastasalade-met-courgette-paprika-munt-en-walnoten

Shirley Mok -

Ben pas net begonnen met m’n blog en dit is ook mijn eerste deelname aan dit onwijs leuk initiatief! Hierbij mijn inzending:

http://www.shirleymok.nl/2012/08/foodblogevent-summer-prawn/

Pauline -

Oehh wat een heerlijke inzendingen al! En wat een leuk thema!

Hierbij mijn inzending :

http://www.uitpaulineskeuken.nl/2012/08/quinoa-salade-met-halloumi.html

MissAiesj -

Een lauwwarme pasta die ook perfect koud geserveerd kan worden als pastasalade! http://missaiesj.be/recepten/lauwwarme-pasta-met-kip/

Maaike -

Hoi!

Leuk thema hoor! Zeker nu het zonnetje weer schijnt! 🙂
Hierbij mijn inzending: http://www.micook.nl/maaltijdsalade-met-veldsla-mango-serranoham/

Groetjes, Maaike

Marloes -

Hierbij mijn zomerse salade. Makkelijk, heerlijk en zomers!

http://www.liefmeizoentje.blogspot.nl/2012/08/couscoussalade-met-groene-asperges.html

Groetjes Marloes

Brenda (Kookt!) -

Leuk thema meiden 🙂

Deze maaltijdsalade (weer een Italiaans tintje ;-)) was laatst een groot succes: http://brendakookt.nl/2012/07/30/lasagne-salade-caprese/

Bij deze is het mijn inzending voor het foodblogevent!

Pieter -

Telt deze maaltijdsalade ook? http://hotcuisinedepierre.wordpress.com/2012/08/03/m-eat-balls/#more-1070

Couscous met feta en komkommer, yoghurtdressing en kruidige gehaktballen

Nina -

Natuurlijk!

Els -

Hierbij mijn inzending voor het foodblogevent. Leuk thema, ben gek op salades!

http://eetlustig.blogspot.nl/2012/08/maaltijdsalade-met-crispy-kip-en-een.html

Groetjes Els van Eetlust

Andrea Janssen -

Hartstikke leuk idee. Mijn inzending:
http://4pure.nl/page1/index.php?id=9105705672598713402

Caroline Brouwer -

Hallo Nina,
De link naar mijn recept werkt niet.
gr. Caroline

Nina -

Sorry Caroline, nu wel! Groetjes, Nina

Mevrouw Opdebank -

Leuk, leuk, leuk! Bij deze mijn inzending; een van mijn favoriete maaltijdsalades. Tot op heden nog altijd naamloos. Kort gezegd: een beetje waldorffsalade meets citrussalade.
http://opdebank.wordpress.com/2012/06/14/maaltijdsalade-met-stromboli/
Ik ben benieuwd!

Nina -

Leuk thema! Hierbij mijn inzending voor een lekkere salade: http://ninadinners.nl/2012/05/spinazie-salade-met-parmaham-ricotta-en-peer/

Nina -

Dank alledrie voor jullie inzendingen! Smullen!

Caroline Brouwer -

Hier is mijn inzending: http://carolinebrouwer.blogspot.nl/2011/08/salade-van-gerookte-kipfilet-en-avocado_25.html Dit is een heerlijke maaltijdsalade waar je lekker mee kunt variëren!

Ianna -

Hai!

Hierbij ook mijn inzending voor jullie foodblogevent! Zie: http://www.beginspiration.nl/salade-met-bonen-halloumi-ei-en-verse-munt/

Succes en ik hou jullie websiteje in de gaten! 🙂

Groetjes,
Ianna

gereon de leeuw -

culi DL: Salade “la Victoire” http://culidl.blogspot.com/2012/04/salade-victoire.html?spref=tw

Goedemiddag dames,

Bovenstaande salade ontsproot aan mijn brein toen ik in de maand april aan de Franse zuidkust verbleef. Ik stuur hem nu in een inzending voor augustus.

Veel succes uit Amsterdam met jullie foodblogevent
Groet
Gereon

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube