Categorie overzicht: Zomer

7x de leukste picknickrecepten

Yes eindelijk, de zomer is officieel aangebroken! En ook het weer wordt steeds beter, dus de  hoogste tijd voor wat inspiratie met zomerse recepten. We houden éven een zomerstop met video’s, maar niet getreurd: we bieden je een hoop inspiratie in de vorm van foto’s en artikelen op de donderdag! Van zomerse baksels tot barbecue tips.

raviolisalade-738x492

Vandaag zetten we de leukste picknickrecepten op een rijtje. Het wordt een prachtig weekend, dus tijd om je kleedje te pakken en je tas te vullen met allerlei lekkere healthy dingen. Komt -ie!

Meer lezen

Mini Charlotte taartjes – SINNER SUNDAY

Je hebt vast wel eens een Charlotte Russe gezien. Dat is een taart van fruitmousse (meestal rood fruit) met rondom lange vingers en een lint. Een super feestelijke taart waarmee je zeker de show steelt tijdens speciale gelegenheden. Vandaag delen we een recept voor een Charlotte taart, maar dan in een mini variant. Zijn ze niet super cute?

CHARLOTTE RUSSE MINI TAARTJES

Het lijkt misschien een lastig recept, maar trust us, dat is het echt niet. Wedden dat jij makkelijk 4 van deze lekkernijen op tafel kunt toveren? En als je dat dan doet, deel je het dan met ons op social media met #chickslovefood (net als de rest van je CLF-creaties)? Vinden we leuk! 🙂 

Meer lezen

Zomerstamppot met tuinbonen – SKINNY SIX

Stamppot alleen voor in de winter? Echt niet! Dit stamppotje kan ook prima in de zomer. Zelfs met warm weer heb je wel eens iets nodig dat goed vult, toch?

Zomerstamppot1 - CHICKSLOVEFOOD

En deze variant is lekker fris door de dille en maken we af met garnaaltjes in plaats van met een zware rookworst :). Ohja, dat aardappels zulke dikmakers zijn gaat er bij mij niet in, hoor. Wellicht als je ze iedere dag eet, maar af en toe een piepertje past prima in een skinny lifestyle als je het mij vraagt.

Meer lezen

5x lekker barbecuen zonder vlees

Bij barbecuen denk je al snel aan vlees. Toch? Tenminste, ik wel. Maar ik ben dol op barbecuen en eet geen vlees. Wel vis. En veeeeel groenten. Voor iedereen die het leuk vindt om binnenkort ook wat anders op de barbecue te gooien dan runderworstjes en varkenslapjes, dit heerlijke lijstje!

kabeljauwgratin

1. Kabeljauwgratin
Dit is er echt eentje die hoge ogen gooit op ieder barbecuefestijn. ‘t Ziet er fancy uit, terwijl het hartstikke simpel is. In plaats van dat je de kabeljauwfilets in de oven bakt, doe je alle ingrediënten in aluminiumfolie. Dus eerst de vis, de topping, de groentjes en dan de aardappeltjes. Het pakketje dichtvouwen en grillen maar! In zo’n 30 minuten is -ie klaar. Klik hier om te zien wat er precies in deze gratin gaat, wat dus eigenlijk op de barbecue geen echte gratin meer is, maar een heerlijk vispakket :).

Meer lezen

Nectarinetaart – SINNER SUNDAY

Is het geen zomers plaatje, deze omgekeerde nectarinetaart? Voor mij zijn ze dit jaar hét zomerfruit; die heerlijke nectarines. Sinds ik zwanger ben vind ik ze lekkerder dan ooit, haha. Ik eet er zo vijf per dag, echt waar. Ik weet dat je een omgekeerde taart (tarte tatin) kan maken met appel en abrikozen, dus waarom dan niet met nectarines?

Nectarinetaart1

Nou, gelukt hoor! Ik had ‘m gemaakt voor een etentje met een vriendin en zowel zij, Bart als ik hebben ervan gesmuld. Hij is heerlijk zacht, een beetje sponzig, en zo zomers en zoet door de nectarines (en okay, door de suiker, waha). Een op en top zomerse Sinner!

Meer lezen

5x zomers recept met wijnadvies!

Wat leuk, vandaag op Chickslovefood.com bij vijf zomerse gerechten een wijnadvies van wine lover Chantal. Chantal volgt de studie vinoloog aan de wijnacademie en werkt parttime als gastvrouw en wijnadviseur bij een restaurant La Viña Experience in Amsterdam.

Een heerlijk zomers wit wijntje op het balkonnetje van Chantal!

Een heerlijk zomers wit wijntje op het balkonnetje van Chantal!

Chantal: “Hallo foodlovers! Vandaag geef ik jullie bij vijf zomerse Chickslovefood.com recepten vijf bijzondere zomerse wijnadviezen. Mijn liefhebberij is wijnproeven en bedenken welk gerecht daar mooi bij zou passen en uiteraard ook andersom. Het maakt een gerecht zo compleet!  Komen ze…”

Meer lezen

Top 10 favo skinny summer recepten

Ja het is zover: de zomer is officieel begonnen! Op de kalender dan, want op de eerste dag van de zomer goot het van de regen. Ach, daar hebben wij in de keuken geen last van. Daar kun je gewoon de zomer op je bord toveren met deze zomerse recepten. Enne, omdat die bikini straks toch echt aan gaat, zijn het skinny recepten. Hierbij onze favo top 10!

Italiaanse groentenschotel zonder koolhydraten en nauwelijks vet. En dan ook nog eens zo'n zomers plaatje op je bord, we like!

Italiaanse groentenschotel zonder koolhydraten en nauwelijks vet. En dan ook nog eens zo’n zomers plaatje op je bord, we like!

1. Italiaanse groenteschotel
Een heel hoop groentjes, met een heel klein beetje kaas. Dat zorgt voor een goed gevulde groentenschotel; een prachtig zomers plaatje op je bord!

Meer lezen
Vorige 1 ... 7 8 9  Alles weergeven
pinterest instagram heart twitter facebook youtube