Categorie overzicht: Zomer

Supersnelle zomerse granola – CLF Tube

We zijn dol op zelf granola maken! Want waarom zou je iets in de winkel kopen als het vele malen lekkerder is als je het zelf maakt? En helemáál als het ook nog eens in een handomdraai klaar is. Zeg nou zelf, er is toch niets beter dan de dag beginnen met een bakje yoghurt of melk met wat chocolade granola of granola met speculaaskruiden?

supersnelle-zomerse-granola-chickslovefood

Omdat we ’s zomers meer zin hebben in frisse en fruitige granola, hebben we dit heerlijke receptje met macadamia’s en gedroogde mango bedacht. Met slechts 5 ingrediënten tover je dus al een heerlijke zomerse (en supersnelle) granola op tafel. Je kunt de granola afgesloten zeker een week bewaren, dus maak extra veel zodat je er lekker lang van kunt genieten. Klik snel op bovenstaande afbeelding om de video te bekijken!

Meer lezen

Gevulde meloen met fruitsalade – KIDS

Vandaag een supersimpel recept, dat eigenlijk bijna geen recept te noemen valt. Maar meer een manier van presenteren. Superleuk voor bij de bbq, tijdens een picknick, of voor een zomers kinderfeestje. Want een lekkere fruitsalade is altijd een goed idee, toch? En door ‘m in een meloen te serveren ziet het er nog leuk uit ook.

FRUITBOWL IN EEN MELOEN - CHICKSLOVEFOOD

Waarschijnlijk kun je vanaf de foto al vrij goed zien hoe je deze gevulde meloen maakt, maar voor het geval je het recept toch wil hebben…

Meer lezen

Krokante kipschnitzel met cornflakes en meloensalade

Op onze site vind je al een aantal varianten op de schnitzel: van een klassieke variant, tot met een jasje van macadamianoten (mmm, lekker is dat!) en een vega schnitzel met kaas. Vandaag voegen we een nieuwe variant aan dit lijstje toe: krokante kipschnitzel met cornflakes. Wederom superlekker en ook heel erg geschikt voor de kleintjes onder ons.

SCHNITZEL MET CORNFLAKES EN MELOENSALADE - CHICKSLOVEFOOD

Wij serveren deze schnitzels met een frisse meloensalade. Een supersimpel gerecht, dat heerlijk is voor op zomerse dagen. 🙂

Meer lezen

Blondies met aardbeien – SINNER SUNDAY

Lang, lang geleden hebben we een magisch lekkere sinner gemaakt genaamd rolo blondies. Hoog tijd dus voor een zalig, zondige opvolger van deze topper. Dat doen we vandaag, met deze blondies met aardbeien. Een soort witte chocolade brownie met een zomerse twist dus, en dat is god-de-lijk! See for yourself. ;)

blondies met aardbei CHICKSLOVEFOOD

Deze zomerse blondie variant is perfect moisty en smelt op je tong... Overigens kun je de aardbeien prima vervangen door ander rood fruit als je dat lekkerder vindt. Het is jouw feestje! Duik dus snel de keuken in, want deze blondie wil jij ook!

Meer lezen

9x picknick recepten

Het zonnetje schijnt, de lucht is blauw; oh summertime wat houden we van jou ;-). Want met de zomer op komst is de tijd weer aangebroken om eindeloos te kletsen op het terras, ijsjes te eten aan het strand en te picknicken in het park. Als foodies zijn we gek op een goede picknick, want zeg nou zelf; wat is er beter dan met een mand gevuld met eten het park in duiken bij mooi weer? Eerder deelden we al deze 7 picknick recepten en vandaag delen we er nog eens 9.

picknickrecepten CHICKSLOVEFOOD

Tussen deze 9 recepten vind je genoeg inspiratie voor een heerlijke picknick. Van zelfgemaakte bagels tot salades, hartige cupcakes, wraps en suikervrije ijsthee. Er is meer dan genoeg keuze uit eenvoudige mealprep recepten. Dus stouw je mand, of zoals Elise doet, multifunctionele kinderwagen van Joolz vol met lekkers en spendeer een heerlijk middagje in het park.

Meer lezen

Ontbijttaart met aardbeien uit Het kidsproof-kookboek (nú te koop!)

YESS! Vandaag ligt ons nieuwste boek, Het kidsproof-kookboek, in de winkels! En jongens, wat is-ie mooi geworden. We zijn er zó trots op! Het is een boek bomvol recepten die jawel, bij kinderen in de smaak vallen, voor alle drukbezette ouders die lekker en gezond willen eten, maar bij wie het eten wel snel klaar moet zijn.

ONTBIJTTAART MET HAVER EN AARDBEIEN KIDSPROOF-KOOKBOEK - CHICKSLOVEFOOD

Wat je kunt verwachten: ruim 70 recepten. * Allemaal met maximaal 6 ingrediënten. * Een heel hoofdstuk ‘met de pot mee’ (hoef je dus niet apart te koken voor je little ones) * En ook babyprutjes, lunches, snacks, toetjes en traktaties * Met véél verstopte groenten (ja, zo gaan zelfs de grootste groente-haters weer groente eten :-)).

Vandaag delen we 1 van die recepten met je, namelijk deze heerlijke ontbijttaart met aardbeien.

Meer lezen

Tropische haverpannenkoeken met kwark

Gesponsord - Het weer wordt eindelijk beter (yes!) dus hoog tijd voor een tropisch receptje.. Ja, we doen net alsof het al hoogzomer is. Moet kunnen toch? :-) We maken deze overheerlijke én ook nog gezonde haverpannenkoeken met kwark. Supersimpel en snel om te maken. Kortom, een ideaal verwenonbijtje, dat ook als het weer wat minder mooi is wat zonneschijn op je bord tovert!

Maar dat niet alleen.. dit ontbijtje met zuivel zorgt ook voor een sterke en goede start van je dag en past binnen een gezonde levensstijl. Zo bevatten de pancakes veel vitaminen en vezels, en is de kwark van nature rijk aan proteïne (eiwitten), wat goed is voor het herstel van je spieren. Dit receptje is dus ook ideaal voor sporters. Op zoek naar nog meer lekkere ontbijtrecepten met zuivel? Kijk dan eens op: deze inspirerende pagina!

Meer lezen

Biefstuk met balsamico-aardbeien – SKINNY SIX

Deze week komt er een hittegolf aan. Zeggen ze. Zou het dan toch nog een beetje echt zomer worden? Ik voelde me in ieder geval geroepen om een prachtig zomers gerecht te bedenken voor de Skinny Six van vandaag. En ik moet zeggen: dat is me gelukt. Haha. Ja dat vind ik. Want de combi van biefstuk met zoete balsamico-aardbeien… Daar word je al blij van als het regent. Laat stáán op een zomers dagje…

IMG_1598

Deze biefstuk met balsamico-aardbeien salade staat met 5 ingrediënten in een mum van tijd op tafel. Als Skinny Six diner zijnde, zou je er als 6e ingrediënt bijvoorbeeld nog wat speltcouscous of quinoa bij kunnen doen. Goed, komt -ie! 

Meer lezen

IJstaartjes met aardbei – SINNER SUNDAY

Yes, wat zijn de aardbeien toch heerlijk in de zomer, zó zoet. En je kunt ze echt overal in verwerken. Zo maakten we eerder al zelf jam en wat dacht je van deze healthy haverrepen met aardbei? Vandaag gebruiken we ze voor het maken van een heel lekker verfrissend toetje.

bevroren aardbeientaartjes

Met ijstaartjes met aardbei als nagerecht kun jij wel op komen dagen! Perfect om een heerlijke zomeravond mee te eindigen. Komt -ie!

Meer lezen

7x zomerse salades

In de zomer eten wij heel graag salades. Het is een lichte, maar toch vullende maaltijd die je door de rest van de dag helpt. En dan hebben we het liefst een frisse salade met fruit of een yoghurtdressing. Heerlijk als het buiten heel warm is en je geen zin hebt in een zware maaltijd.

quinoasalade met grapefruit - chickslovefood.com

Alleen dan is het vaak nog lastig om de juiste, lekkere combinaties te bedenken. Daarom helpen we een handje en zetten wij onze favoriete zomerse salades voor je op een rij, zodat je alleen nog naar de winkel hoeft. En je moet hem natuurlijk nog eventjes maken. 😉  Komen ze!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube