Categorie overzicht: Zelf maken

5x BBQ recepten voor vrouwen

Gesponsord – Ben jij een vrouw die houdt van barbecueën? Welkom bij de club! We love to barbecue, maaaarrr… naast al die lekkere vlees- en visgerechten zien we ook graag veel groentjes op tafel staan. Niet alleen stokbrood en sauzen dus. 😉 Daarom wijden we vandaag een heel artikel aan barbecue recepten voor vrouwen (en mannen die daar net als wij dol op zijn natuurlijk). Aan de slag!

Want hoe leuk is het om al je barbecue gerechten helemaal zelf te maken? We weten zeker dat je alleen maar tevreden eters aan tafel hebt als je ze dit voorschotelt. We maken gegrilde aubergine met granaatappel en munt, aziatische asperges en wortels van de grill, gepofte zoete aardappels met tzatziki, mini vispakketjes en als kers op de taart: hertenhaasspiezen met mango-courgette salsa.

Meer lezen

Frisse garnalenburger met truffelfrietjes

Gesponsord - Jongens, hebben jullie weleens truffelfrietjes geproefd? Dat móét je eens proberen. De combi van frietjes met Parmezaanse kaas, knoflook, peterselie en truffelolie is werkelijk god-de-lijk. Serveer ze bij deze frisse garnalenburger met citroen en dille en je hebt een echt feestmaal in het vooruitzicht. Trust us!

We maken dit recept met de verrassende Legendary Mayo van Remia in de smaken black truffle en rosemary-seasalt. Zo'n romige klodder mayo on top maakt dit comfort food helemaal af. Moet af en toe kunnen, toch? Zeker met het weekend voor de deur! Je hebt beiden recepten misschien al op Instagram voorbij zien komen, maar hier komen ze nog een keer onder elkaar. You're welcome! ;)

Meer lezen

Verantwoorde groentekroketten – ZELF MAKEN

Gesponsord - Ben je vegetarisch, maar wél dol op kroketten? Of gewoon dol op groentekroketten? ;) Dan hebben we goed nieuws voor je: vandaag maken we verantwoorde kroketten met een vulling van groente uit de Tefal EasyFry. Zo kun je ongegeneerd je kroket cravings stillen (oké, je moet er natuurlijk geen 10 eten, maar eentje kan prrrima!).

Wat daarin gaat? Nou, eigenlijk alles wat je lekker vindt! Wij gebruiken voor dit recept bloemkool, ui, paprika, spinazie en wortel. Daar krijg je echt dat heerlijke groentekroket-gevoel van. Zálig! Zoals gezegd gebruiken we geen frituurpan, maar een friteuse op hetelucht. We zijn dol op de Tefal EasyFry, want hij is heel handig in gebruik en je kunt er werkelijk alles in maken: niet alleen kroketten, maar ook frietjes, vis, vlees en zelfs muffins! Alles wordt nét zo lekker krokant als in een frituurpan, maar dan komt er bijna geen olie aan te pas. Een stuk gezonder dus!

Meer lezen

5x gezonde BBQ recepten

Gesponsord – Barbecueën is heerlijk, maar natuurlijk niet altijd even gezond. Vette sauzen, enorme burgers en niet veel groenten… De gemiddelde barbecue staat niet bovenaan ons lijstje met gezonde maaltijden. 😉 Maar, speciaal voor alle dames hebben we een selectie gemaakt van onze 5 favoriete gezonde BBQ recepten. Want ja, het kan dus echt!

Denk: homemade sausjes, skinny burgers en lekker veel groenten. Ja, als een barbecue er zó uitziet, dan zijn wij wel van de partij hoor! We maken onder andere heerlijke spiesjes van jodenhaas en ‘spareribs’ van hertenrack. Het vlees dat we hiervoor gebruiken is afkomstig van LeJean, dé webshop voor écht goed vlees. Heb je binnenkort ook een barbecue in de agenda staan? Klik dan HIER om je eigen barbecue pakket te bestellen. Let’s BBQ!

Meer lezen

Chinese loempia’s uit de oven – VIDEO

Het weekend staat voor de deur! En hoe kun je dat beter beginnen dan met echt comfort food, zoals deze homemade Chinese loempia’s. Deze loempia’s van filodeeg bevatten maar 5 ingrediënten, zijn makkelijk te maken en behoorlijk verantwoord! Bovendien smaken ze nét zoals bij de Chinees. Echt waar. 😉

Heb je er trek in gekregen? In bovenstaande video kun je zien hoe je dit makkelijke vegetarische diner maakt. Het uitgeschreven recept vind je ook in de videobeschrijving. Happy weekend!

Meer lezen

Salted caramel ijs – SINNER SUNDAY

Ben jij ook zo dol op gezouten karamel? Dit heerlijke salted caramel ijs heeft weer zo'n heerlijke balans tussen zoet en zout. Je maakt het met slechts 6 ingrediënten en zónder ijsmachine. Zeker nu de zon weer buiten schijnt ga je hier extra van genieten!

Je hebt dit ijs binnen 20 minuten in je vriezer staan. Een beetje geduld heb je er wel voor nodig, want je kunt er helaas pas een paar uur later van smullen. Maak het dus het liefst een dag van tevoren, want dan hoef je niet op zo'n heerlijk sinnerig ijsje te wachten! ;)

Meer lezen

3x sladressing – VIDEO

Koop jij je sladressing altijd in de supermarkt? Na vandaag niet meer! Het is namelijk zó makkelijk om even snel een dressing in elkaar te draaien. Vandaag laten we je daarom zien hoe je zelf vinaigrette, een frisse yoghurtdressing en een honing-mosterddressing maakt. Easy peasy!

We beloven je: in slechts een paar minuten ben je klaar en heb je een heerlijke homemade dressing om je salade mee te versieren. En je hebt er maximaal 5 ingrediënten voor nodig. Bekijk dus snel bovenstaande video om te zien hoe je te werk gaat. Happy cooking!

Meer lezen

Toblerone ijs – SINNER SUNDAY

Zelf ijs maken is helemaal niet zo moeilijk als je misschien denkt. Wij hebben een super simpele manier gevonden om ijs te maken waarbij je geen ijsmachine nodig hebt. Zo ideaal, helemaal nu het ijsseizoen weer bijna aanbreekt. Dit makkelijke en snelle chocolade ijs met Toblerone en amandelen wil je toch meteen maken? Al helemaal als je hoort dat er ook nog lekker grote chunks toblerone on top komen! ;)  

toblerone-ijs-zijkant-chickslovefood

Als je net als wij een echte Toblerone fan bent, maak dan ook zeker eens deze cheesecake met toblerone en macadamianoten! Kun je niet wachten om van dit goddelijke ijs te genieten? Begin dan snel, want het moet wél een tijdje in de vriezer.

Meer lezen

De ultieme ijskoffie – ZELF MAKEN

Gesponsord - Hallo ultiem zomers drankje! Heb je met dit warme weer geen zin in een warme koffie? Dat begrijpen we helemaal. Gelukkig hoef je niet langer naar het terras voor een lekkere iced koffie, maar kun je deze heel makkelijk zelf maken. Het enige wat je in huis hoeft te halen is je favo koffie (wij gebruiken hier het liefste L'OR ESPRESSO Ristretto capsules voor), melk, honing en ijsblokjes. Voor de liefhebbers nog wat nougatine en kaneel on top en je ijskoude koffie is klaar!

De melange in de Ristretto capsules van L'OR ESPRESSO is krachtig van smaak en daardoor bij uitstek geschikt voor dit recept. Niemand zit immers te wachten op een waterige ijskoffie, toch? Meng dit vervolgens met je favo melk, wat opgeschuimde melk (voor een heerlijk romige topping), een aantal ijsblokjes en that's it: het ultieme genieten kan beginnen!

Meer lezen

Tom Ka Kai – ZELF MAKEN

Lekkere, makkelijke en vullende soepen, daar houden we van! Tom Ka Kai is een klassieke Thaise kippensoep met kokosmelk. Met typische Oosterse smaken als laos, citroengras en rode peper is dit gerecht een echte smaaksensatie.

We zijn natuurlijk geen experts, maar hij komt behoorlijk in de buurt van de soep die je bij de Thai voorgeschoteld krijgt. Mmm... zalig! Wij toppen hem af met koriander, maar als je hier niet van houdt dan kun je dit ook weglaten. Laten we beginnen!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube