Categorie overzicht: Zelf maken

Garnalenkroketten – ZELF MAKEN

Kroketten, wie houdt daar nou niet van? Wij in ieder geval wel, zeker als ze zelfgemaakt zijn. En zelfs als je geen vlees eet, kun je van deze heerlijke gepaneerde rolletjes genieten. Zo maakten we eerder al eens homemade kaaskroketten, té lekker en veel makkelijker dan je misschien zou denken. Hoog tijd dus voor een nieuwe variant voor ons borrel-repertoire! Vandaag maken we daarom garnalenkroketten zelf. Snel, simpel en overheerlijk!

ZELF GARNALEN KROKETJES MAKEN - CHICKSLOVEFOOD

En het fijne is: ook zonder frituurpan kun je dit lekkere borrelhapje op tafel toveren. Wij gaan voor dit recept te werk met een pan met een flinke laag (zonnebloem)olie. ;) Net zo makkelijk en veel minder gedoe! Het is wel belangrijk dat je de temperatuur van de olie goed in de gaten houdt. Heb je al trek gekregen? Laten we beginnen!

Meer lezen

Snelle paasstol

Heb je nog geen paasstol in huis voor het paasontbijt morgen? Ren dan niet naar de supermarkt voor een kant-en-klaar exemplaar, maar maak in plaats daarvan deze makkelijke homemade paasstol. Deze stol met krenten en cranberry's hoeft niet te rijzen en is toch super luchtig en fluffy. Klinkt goed, toch?    

Wij kiezen er in dit recept voor om de amandelspijs niet zelf te maken, maar als je wat extra tijd hebt kan dat natuurlijk ook (check daarvoor dit recept). Het recept van vandaag is minder gezond dan dat je normaal gesproken op zaterdag van ons gewend bent, maar met Pasen voor de deur mag dat wel een keer, toch? Voor welke versie je ook kiest, met deze topper op tafel kan jouw paasontbijt niet meer stuk!

Meer lezen

5x gourmetrecepten

Gesponsord – Ga jij ook weer gourmetten met Pasen? Voordat je dan een kant-en-klare schotel in je winkelmandje legt, moet je even verder lezen. We maken namelijk 5 makkelijke én originele gourmetrecepten voor Pasen.

gourmet-recepten-pasen-gourmetstel-chickslovefood

En als je denkt dat gourmetrecepten altijd vlees bevatten, think again! We laten je zien dat je ook hele lekkere vegetarische hapjes op tafel kunt zetten. 😉 Check ook een ons eerdere artikel met gourmetrecepten als je nog meer inspiratie nodig hebt!

Meer lezen

Karamelsoesjes – SINNER SUNDAY

Slagroomsoesjes gevuld met karamelroom en chocolade met hazelnoten on top... Dat is toch genoeg om te zorgen dat je alles uit je handen laat vallen en nú een sprintje richting de keuken trekt? We maakten al eerder homemade roomsoesjes, maar deze variant met fudge en chocolade is zóveel lekkerder en eigenlijk net zo makkelijk! Echt, je weet niet wat je overkomt als je deze Sunday treat proeft. :)

slagroom-soesjes-karamel1-chickslovefood

Een top gerecht voor op verjaardagen, feestjes of gewoon lekker voor vanmiddag bij een kopje thee. Kun je ook niet wachten om het uit te proberen? Laten we snel beginnen!

Meer lezen

Soepstengels – ZELF MAKEN

Raise your hands als jij ze vroeger ook vaak in je vuistje gedrukt kreeg: soepstengels. Je hebt er waarschijnlijk heel wat weg gesabbeld in je jongere jaren ;-). Maar nog steeds zijn deze jongens hartstikke lekker als snack of als finishing touch bij een lekker soepje. Dus, hoog tijd om wat jeugdherinneringen terug te halen met homemade soepstengels.

SOEPSTENGELS ZELF MAKEN - CHICKSLOVEFOOD

We maken drie lekkere varianten: met zeezout, met sesamzaadjes en met Italiaanse kruiden en kaas. Het is zo simpel, een kind kan de was doen! Je hebt alleen wat tijd nodig voor het rijzen van het deeg. Maar dat ben je zo weer vergeten als je je heerlijk geurende soepstengels uit de oven haalt. En in de tussentijd kun je alvast een stomende pan soep op tafel toveren. Laten we beginnen!

Meer lezen

Witte chocoladefudge met pecannoten – SINNER SUNDAY

Fudge van chocolade, wij zijn er dol op! Bij de thee, koffie of gewoon tussendoor: het is instant happiness als je zo'n heerlijk zondig blokje tevoorschijn kunt toveren. Een aantal van onze favorieten kun je al op Chickslovefood vinden, zoals onze fudge bars met chocolade en koffie of onze healthy chocoladefudge met 6 ingrediënten. Fudge van witte chocolade hebben we nog niet eerder gemaakt, maar daar gaat vandaag verandering in komen!

witte-chocolade-fudge-chickslovefood

We maken namelijk een heerlijke romige witte chocoladefudge met pecannoten. Dit recept is zo makkelijk en snel, dat het waarschijnlijk meteen één van je nieuwe favo's wordt. ;) We maken de fudge van witte chocolade met gecondenseerde melk en een beetje ongezouten roomboter, met daar doorheen wat krokante stukjes pecannoot. Hémels! En je hebt er dus maar 4 ingrediënten voor nodig. Kan deze zondag nog beter worden?! Snel aan de slag dus!

Meer lezen

Woksaus – ZELF MAKEN

Een wokgerecht is niet compleet zonder lekker sausje, vinden wij. Wat we alleen wel altijd jammer vinden, is dat de kant-en-klare varianten uit de supermarkt niet al te gezond zijn. Denk jij er ook zo over? Dan hebben we vandaag het perfecte recept voor je! Vanaf nu hoef je nooit meer een flesje te kopen in de winkel, maar maak je je woksaus helemaal zelf. En dat is echt heel easy!

Maar dat is nog niet alles. Het is namelijk niet alleen heel simpel, maar ook nog eens super snel. Binnen vijf minuten ben je klaar! Wij serveerden 'm bij een bord vol noedels met gebakken tofu en groenten, maar uiteraard is 'ie ook heel lekker bij jouw eigen favo wokgerecht. ;) Hier komt het recept!

Meer lezen

Granola uit de pan – VIDEO

Gesponsord – Dol op homemade granola, maar heb je er vaak te weinig tijd voor? Wij hebben de oplossing! Je kunt namelijk ook heerlijke, krokante granola uit de pan maken. Hiervoor heb je een koekenpan met een goede anti-aanbaklaag nodig en slechts 6 ingrediënten. En het ideale is: op deze manier heb je binnen 6 minuten een heerlijk bakje vol warme, geurende granola voor je neus staan. Dat wil je toch iedere dag wel? 😉

Wij gebruiken voor dit recept de Tefal Expertise pan, omdat de granola dankzij de dikke anti-aanbaklaag hierin niet zo aankoekt. Scheelt ook weer tijd met afwassen. Dus, hop die keuken in! Je zult zien dat het op deze manier vele malen makkelijker is om zelf granola te maken. Waar wacht je nog op? Bekijk snel de video hierboven of check de videobeschrijving voor het uitgeschreven recept.

Meer lezen

Soepballetjes – ZELF MAKEN

Soep en soepballetjes: ze zijn net zo onafscheidelijk als appeltaart en slagroom, friet en mayonaise, en Nina en Elise. ;) Daarom vandaag een recept voor iedereen die ook heerlijk heeft zitten slurpen van onze supersnelle groentesoep in 8 minuten en een paar minuten extra tijd over heeft. Want kant-en-klare balletjes gebruiken is natuurlijk makkelijk en snel, maar homemade zijn ze eigenlijk véél lekkerder.

SOEPBALLETJES VAN GEHAKT ZELF MAKEN - CHICKSLOVEFOOD

En moeilijk is het ook niet! Gehakt en overige ingrediënten in een kom doen, en kneden maar. Daarna draai je er mooie balletjes van (best mindful om te doen, haha), die je zo in je stomende pan met soep gooit als ze klaar zijn. Alsnog niet heel tijdrovend dus! Hier komt het recept.

Meer lezen

3x kruidenmix zelf maken – VIDEO

Zoals jullie weten zijn wij geen groot fan van koken met pakjes en zakjes, we maken het liefst zo veel mogelijk zelf. En dat doen we dus ook vandaag in deze nieuwe kookvideo! We laten je namelijk zien hoe je zelf kruidenmixen kunt maken. En we maken meteen drie varianten: Mexicaanse kruiden, shoarmakruiden en nasikruiden. Alleen al voor de geurexplosie is het een aanrader om het zelf te maken. Mmmm… zálig!

Daarnaast zijn de mixen heel gemakkelijk om te maken én als je extra maakt, dan heb je voor het hele jaar je kruidenmixen klaar. Hoe fijn is dat?! Dus ben je een echte foodie, dan is dit zeker een video voor jou! Klik snel op de video hierboven om te zien hoe je zelf je kruidenmixen maakt.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube